Sült gyömbéres, krémes sütőtökpüré: nemcsak finom, de egészséges is
Ha unod a krumplit, itt a tökéletes alternatíva! A gyömbéres sütőtökpüré lágy és selymes.
Fodrászszalon az otthonunkban: egészséges és gyönyörű haj Panasonic hajszárítókkal (x)
Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)
Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)
„Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)
Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)
Így kezeld a kényes, kombinált bőrt télen: ezek a hatóanyagok tényleg beválnak »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Ha a sütőtökpüréről eddig csak a bébiétel jutott az eszedbe, ezt kóstold meg! Érdemes kipróbálni gyömbérrel, máskor pedig fahéjjal, szegfűszeggel megbolondítva vagy zöldfűszerekkel, fokhagymával ízesítve. Ne dobd ki a sütőtök magját, pirítsd meg, és tálaláskor szórd a pürére.
Gyömbéres sütőtökpüré
Hozzávalók:
- 1.2 kg sütőtök
- 3 teáskanál olívaolaj
- 0.5 bögre tej
- 0.5 bögre tejszín
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- só
- bors
- zsálya
Elkészítés:
A tököt vágd ketté, távolítsd el a magokat, és darabold fel. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, szórd meg sóval, borssal, friss zsályával, és süsd meg 180 fokon 35-40 perc alatt. Ha gyorsabban szeretnél végezni, akkor a feldarabolt tököt rakd a mikróba, és a legnagyobb fokozaton süsd puhára nyolc-tíz perc alatt.
Amikor a tök kicsit hűl, pucold meg, és pürésítsd botmixerrel. Öntsd hozzá az olívaolajat, a tejet és a tejszínt. Tedd hozzá a reszelt gyömbért, kóstold meg, hogy nem kell-e hozzá még fűszer.
A sütőtök remek alapanyag salátába is. A mustáros-mézes öntet remekül ellensúlyozza az édességét.
Még több recept
