Ne dobd ki a szottyos banánt: isteni sütireceptet mutatunk vele
Az érett banánból mennyei, szaftos, fűszeres banánkenyeret süthetsz.
![Gyömbéres banánkenyér](https://kep.index.hu/1/0/4790/47900/479008/47900828_e555eb82390b7a839199ca2a6ce03cbd_wm.jpg)
A gyömbéres banánkenyér az egyik legjobb módja a kicsit már túlérett, barnulásnak induló gyümölcs megmentésének. Az érett banánt egyéb módokon is ügyesen felhasználhatod, készíthetsz belőle pufi palacsintát, de alapanyaga lehet egy szuperszaftos vegán csokis sütinek is.
Gyömbéres banánkenyér
Hozzávalók 1 darabhoz
- 20 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 3 banán
- 3 evőkanál frissen reszelt gyömbér
- 2 tojás
- 0.5 csomag sütőpor
Elkészítés:
A banánt villával törd össze, vagy pürésítsd botmixerrel. A lisztet keverd össze a sütőporral. A vajat habosítsd ki cukorral, majd üsd hozzá a tojásokat is. Reszelj bele gyömbért, kanalazd hozzá a banánt, és robotgéppel dolgozd simára. A végén add hozzá a sütőporos lisztet is. A masszát egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt kenyérformában, és 180 fokon nagyjából egy óra alatt süsd készre.
Mandulás bundában sült banán: kívül ropogós, belül krémes
A banán az egyik legkedveltebb gyümölcsünk: nyers formája mellett érdemes a sült variációkkal is próbálkozni. Ebben a változatban ropogós bundában sül, amelybe manduladarabok is kerülnek.
ElolvasomMég több recept