Szaftos vegán csokis süti: liszt és cukor sem kerül a tésztájába
A vegán csokis sütibe kókuszliszt és növényi tej kerül, a szaftos állagról pedig az érett banán gondoskodik.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sok vegán sütiből kihagyhatatlan az érett, puha banán, és nincs ez másképp ennél a csokis receptnél sem. Kókuszlisztet érdemes használni hozzá, amelyet fokozatosan adj a tésztához: mivel sokkal több nedvességet felvesz, mint a fehér liszt, apránként adagold, amíg eléri a megfelelő állagot.
Vegán csokis süti
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg kókuszliszt
- 8 dkg nyírfacukor (vagy egyéb, 8 dkg cukornak megfelelő édesítőszer)
- 3 puha banán
- 2.5 evőkanál kakaópor
- 2.5 dl kókusztej (vagy más növényi tej)
- 2.5 dkg kókuszzsír
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés:
A banánokat pürésítsd villával vagy botmixerrel. Add hozzá a nyírfacukrot, a kakaóport, a kókuszzsírt, a vaníliaaromát, végül a kókusztejjel felváltva a sütőporral elkevert kókuszlisztet. Óvatosan, kanalanként adagold, és mindig keverd el, amíg a massza sűrű tejbegrízhez hasonló állagot vesz fel.
A tésztát egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, és told 180 fokos sütőbe nagyjából 25 percre. Akkor jó, ha a tetején kéreg keletkezett, de a közepe még ragacsos.
Szendvicskrémet is készíthetsz vegán módon: a lencsepástétom laktató és fehérjében gazdag.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
