Így grillezz zöldségeket: bevált pácrecept tapasztalt grillezőktől
Csak dobd a rácsra! A húsokhoz a grillezett zöldségköretnél jobbat nem is kívánhatsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha már grillezel, rakj a húsok mellé zöldségeket is! Bőséges a kínálat, a cukkinitől a kukoricáig gyakorlatilag bármit süthetsz. A hússal ellentétben a zöldségeket nem kell hosszabb ideig pácolni, elég néhány percig a fűszeres keverékben pihentetni.
Grillezett zöldségek
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg gomba
- 3 cső kukorica
- 2 db lilahagyma
- 2 db sárgarépa
- 2 db paprika
- 1 db cukkini
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ág rozmaring
- 1 teáskanál citromlé
- só
- bors
Elkészítés:
A zöldségeket alaposan mosd meg, amit kell, tisztíts meg. Vágd fel tetszőlegesen, kockázhatod, karikázhatod is. Figyelj, hogy nagyából azonos vastagságúak legyenek. Ha nyársra szánod, olyanokat válogass össze, amelyeknek azonos a sütési idejük. A paprika és a paradicsom előbb elkészül, a cukkinit és a krumplit hosszabb ideig kell grillezni.
Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal, rozmaringgal, zúzott fokhagymával és citromlével. Kend meg vele a zöldségeket. Ha teheted, pihentesd lefedve a fűszerkeverékben fél órán át. Ezt követően rendezd a zöldségeket grillrácsra, fontos, hogy forró legyen, így gyorsabban elkészülnek, és nem veszítenek a nedvességtartalmukból sem. Többször megforgatva, a maradék páclével kenegetve süsd addig, amíg elkezdenek barnulni.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
