Grillezett spárga fűszeres olajjal: 5 perc alatt kész, és degeszre eheted magad belőle
A zöld spárgának különösen jó ízt ad a fűszeres olaj, de önmagában, grillezve is nagyon finom.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A grillezett spárga az egyik legegészségesebb köret, hiszen A-, C- és K-vitaminban gazdag, illetve rengeteg folsavat tartalmaz. A zöld spárga íze már önmagában is karakteres, grillezve különösen ízletes.
Fotó: MTI AP Plinio Lepri
Grillezett spárga fűszeres olajjal
Hozzávalók
- 0.5 kg zöld spárga
A fűszeres olajhoz
- 1 dl olívaolaj
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 teáskanál grillfűszerkeverék
- só
- bors
- ételízesítő
- 0.5 dl balzsamecet
- bazsalikom
- oregánó
- petrezselyem
- majoránna
- rozmaring
Elkészítés:
A spárgák fás végét vágd le, majd mosd meg a zöldségeket. Grillezés előtt főzd körülbelül öt percig enyhén lobogó vízben, ettől ugyanis hamarabb megpuhul és megégni sem fog. Csepegtesd le, és szárítsd meg.
Az olajat keverd össze a fűszerekkel, a balzsamecettel, majd öntsd a spárgákra. Helyezd őket a forró grillre, és grillezd körülbelül 5-10 percig.
Inspirálódj a 10 legfinomabb spárgás receptből!
A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget
Amíg tart a spárga szezonja, érdemes minél többféle formában elkészíteni, pitébe is sütheted, de tésztával összeforgatva is mennyei lesz.
ElolvasomOlvastad már?
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
