Tésztasaláta grillezett csirkemellel megrakva: a fűszeres pác az egészen bevonja
A grillezett csirkemellel és zöldségekkel készülő tésztasaláta igazi könnyű nyári finomság.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nagyon jól megy a zöldséges tésztasalátához a grillezett csirkemell. Tehetsz bele sokféle zöldséget: ebbe a változatba szintén grillen sütött cukkinikorongok, paradicsom és rukkola kerül. Külön öntetet nem kell mellé készíteni, ugyanis az egészet a fűszeres pác vonja be.
Grillezett csirkemelles tésztasaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemellfilé
- 50 dkg száraztészta
- 30 dkg koktélparadicsom
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 dl olívaolaj
- 1 dl balzsamecet
- 1 cukkini
- 1 marék rukkola
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet vágd nagyobb szeletekre. A cukkinit karikázd fel. Az olívaolajat és a balzsamecetet keverd el a zúzott fokhagymával, a bazsalikommal, a sóval és a borssal. Kend meg ezzel a páccal a hús és a cukkinidarabok felszínét, a többit pedig tedd félre, ugyanis ez lesz a salátaöntet. Legalább fél órát hagyd a húst és a cukkinit ebben a pácban, majd tedd a szeleteket forró grillrácsra, és oldalanként 5-6 perc alatt süsd meg őket. A kész csirkemellet hagyd állni öt percig, majd kockázd fel.
A tésztát közben főzd ki. Ha kész, szűrd le. A paradicsomokat vágd félbe. A rukkolát mosd és szárítsd meg. Mindent tegyél egy salátástálba, forgasd össze a félretett szósszal, és szórd meg a rukkolával. Melegen is finom, de behűtve is tálalhatod.
Mézes-mustáros szósz 5 perc alatt: húsokhoz és salátához is tökéletes
Próbáld ki ezt a különleges mézes-mustáros házi szószt frissensültekkel, sült krumplival vagy salátával, nem fogsz csalódni.
Elolvasom
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
Kép: olgna / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- paradicsom
- mozzarella
Dupla sajtos rakott csirkemell cukkinivel rétegezve: eteti magát, olyan finom
- brokkoli
- koktélparadicsom
Színes tésztasaláta sok zöldséggel és joghurtos öntettel: minél tovább áll, annál finomabb
- grillezés
- grillsajt
