Gombás csirke fűszeres szószban: curry bolondítja meg
Dobd fel a csirkemellet izgalmas fűszerekkel és borral. Így garantáltan nem szárad ki a hús!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha te is szereted a csirkét és a gombát, akkor ez a fogás remek ötlet hétvégére. Ráadásul laktató, ízletes, és nem megy el vele egy egész délelőttöd. Ha rajongsz a keleti ízekért, ne hagyd ki belőle az immunerősítő, izgalmas curryt se! A krumpli és a rizs is remek választás hozzá.
Gombás, fűszeres csirke
Hozzávalók
- 60 dkg csirkemell
- 20 dkg gomba
- 1 teáskanál currypor
- 1 db vöröshagyma
- 1 bögre alaplé
- 1 dl bor
- 1 evőkanál olaj
- 1 evőkanál vaj
- petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, és enyhén klopfold ki. Ha túl nagy, hosszában vágd ketté. Ízlés szerint sózd, borsozd, majd kevés olajon és vajon süsd fehéredésig. A húst szedd ki, és a visszamaradt zsiradékon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd rakd rá a megtisztított, feldarabolt gombát.
Tedd vissza a húst az edénybe, kanalazd a szeletekre a gombát, önts a csirke alá bort, alaplét, és szórd meg curryvel. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 25-30 percig. Amikor a hús puha, kiveheted a sütőből. Tálaláskor hintsd meg aprított petrezselyemmel. A húst indiai naannal is kínálhatod, amit ráadásul nagyon kevés munkával magad is elkészíthetsz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
