Izgalmas gombás-bulguros egytálétel: hús nélkül is jóllaksz tőle
A gombás bulgur hamar készen van, és hosszú időre eltelít.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A gombás, paprikás bulgur nagyon finom egytálétel vagy köret lehet. A bulgur kezelése rendkívül egyszerű, csak öntsd fel kétszeres mennyiségű vízzel, és párold puhára. Kis méretű gombákat válassz hozzá, így ezeket szeletelni sem kell, hanem alapos mosás után mehetnek is az edénybe.
Gombás bulgur
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg gomba
- 2 csésze víz
- 2 kaliforniai paprika
- 1 csésze bulgur
- 1 hagyma
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olaj
- chili ízlés szerint
- 1 házi leveskocka (elhagyható)
Elkészítés:
A bulgurt kevés olajon pirítsd meg, majd öntsd fel kétszeres mennyiségű sós vízzel. Házi készítésű leveskockát vagy adalékanyag-mentes ételízesítőt is adhatsz hozzá. Amikor felforrt, vedd a lángot a lehető legkisebbre, és hagyd, hogy a bulgur negyedóra alatt magába szívja az összes vizet. Utána még egy darabig pihentesd lefedve.
A hagymát kockázd fel, és olajon futtasd meg. Add hozzá a felcikkezett kaliforniai paprikát és a megmosott gombát, sózd, borsozd, és szórd meg chilivel. Fedd le, és negyedóra alatt párold puhára. Amikor az összes levét elfőtte, forgasd össze a puha bulgurral, és szórd meg aprított petrezselyemmel.
A hagymával sült krumpli is nagyon finom köret: húsok mellé tökéletes lesz.
Serpenyős sült krumpli hagymával: ízletes köret kevés munkával
A serpenyőben sült krumpli kívül ropogósra pirul, a belseje pedig krémesre puhul: a tökéletes köret hagymával megbolondítva.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Angelika Mostova
