Pihepuha, gluténmentes mézeskalács: mutatjuk, milyen lisztfajtából készítsd
Gluténmentesen is nagyon finom lesz a mézeskalács: ezzel a recepttel neked is sikerülni fog.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A mézeskalácssütés sokaknál elmaradhatatlan része az adventi készülődésnek. Ha kerülöd a glutént, ezt a rizslisztből készülő, gluténmentes változatot készítsd el. A kalácsokat tetszőleges módon díszítheted magvakkal, olvasztott csokival, vagy ezzel a cukormázzal.
Gluténmentes mézeskalács rizslisztből
Hozzávalók 3 tepsihez
- 40 dkg rizsliszt
- 15 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 2 tojás + 1 a kenéshez
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 0.5 csomag mézeskalács-fűszerkeverék
Elkészítés:
A rizslisztet morzsold el a felkockázott vajjal. Add hozzá a porcukrot, a tojást, a mézet, a szódabikarbónát és a fűszerkeveréket. Gyúrj belőle sima tésztát, és pihentesd a hűtőben vagy az erkélyen néhány órát. A pihentetési idő után rizslisztes felületen nyújtsd ki. Formákkal szaggasd ki, és sorakoztasd fel egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Ebből a mennyiségből három tepsire való mézeskalács jön ki. A tetejüket kend meg felvert tojással, és told 180 fokos sütőbe 10 percre. Várd meg, amíg kihűlnek, és utána díszítsd őket cukormázzal.
Puha, gesztenyés piskótatekercs: selymes krém és légies tészta
Ez a tökéletes desszert megteremti az ünnepi hangulatot, idén a karácsonyi menüsort ezzel a gesztenyés piskótatekerccsel zárd!
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: KALA STUDIO / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- sütemény
- mézeskalács
