Isteni, gluténmentes mézes puszi otthon sütve: tej és tojás sincs benne

A gluténmentes mézes puszi illata már a telet idézi: fűszeresen igazán finom lesz.

glutenmentes mezes puszi

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A puha, gluténmentes mézes puszi rizslisztből készül. Bár ez a változat a méz miatt nem nevezhető hivatalosan vegánnak, sem tojás, sem tejtermék nem kerül bele, így szinte bármilyen ételérzékenység esetén fogyasztható. Lezárt dobozban még napok múlva is ugyanolyan puha marad.

Gluténmentes mézes puszi

Hozzávalók 15 darabhoz

  • 20 dkg rizsliszt
  • 10 dkg vegán vaj
  • 5 dkg porcukor
  • 3 evőkanál méz
  • 1 evőkanál mézeskalács-fűszerkeverék
  • 1 evőkanál keményítő
  • 1 csipet
  • 0.5 csomag (gluténmentes) sütőpor
  • 0.5 dl víz + 1 evőkanál
Recept idők

Elkészítés:

A vegán vajat tűzhelyen olvaszd össze a mézzel, hogy egynemű legyen. A keményítőt oldd fel fél deci vízben.

 

Egy tálban keverd el a rizslisztet a sütőporral, a porcukorral, a fűszerkeverékkel és a sóval. Add hozzá a vízben feloldott keményítőt, még egy evőkanál vizet, és a vajjal összeolvasztott mézet. Gyúrd jól össze, és pihentesd a hűtőben két órát, hogy összeálljon.

 

A pihentetési idő végén formázz belőle egyforma golyókat, és sorakoztasd fel őket egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. 180 fokon 15-18 perc alatt süsd őket aranyszínűre.

Ha nem kapsz vegán vajat, otthon is elkészítheted mandulalisztből.

Kép: Vitalina / Getty Images

Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!

Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is. 

Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet. 

Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Promóció

Ezt is szeretjük