Isteni, gluténmentes mézes puszi otthon sütve: tej és tojás sincs benne

A vegán vajat tűzhelyen olvaszd össze a mézzel, hogy egynemű legyen. A keményítőt oldd fel fél deci vízben.

Egy tálban keverd el a rizslisztet a sütőporral, a porcukorral, a fűszerkeverékkel és a sóval. Add hozzá a vízben feloldott keményítőt, még egy evőkanál vizet, és a vajjal összeolvasztott mézet. Gyúrd jól össze, és pihentesd a hűtőben két órát, hogy összeálljon.

A pihentetési idő végén formázz belőle egyforma golyókat, és sorakoztasd fel őket egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. 180 fokon 15-18 perc alatt süsd őket aranyszínűre.