Pillekönnyű gesztenyés kuglóf kelesztés nélkül: régi családi recept
A gesztenyemasszából ne csak pürét készíts, használd fel kuglófba is!
- Illatos, frissítő testpermet házilag a kedvenc illóolajodból: egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád »
- Hamar kiverik a biztosítékot, pedig sokan viselik így ezeket a darabokat: 6 részlet a nyári öltözékben, ami megosztónak számít »
- 7 nap alatt tisztább, erősebb, ragyogóbb bőr? – A megújult szépségampullák tesztje minket is meglepett »
- Kvíz! Emlékszel az általánosban tanult versekre? 8 idézet szerzőjére kérdezünk rá
- Az 5 legrosszabb élelmiszer, ami rontja a vérkeringést: szűkítik az ereket, emelik a koleszterinszintet
- Dobó Kata 25 év után felvette a zöld miniruhát: A miniszter félrelépben láttuk rajta először
- 22 évesen vesztették életüket a magyar sziámi ikrek: kegyetlenül kihasználták, vásárban mutogatták őket
- Illetlennek tűnsz, ha így jelensz meg egy esküvőn: 10 tiltólistás ruha és kiegészítő
Hosszú ideig szezonja van a gesztenyének, készülhetnek belőle a finomabbnál finomabb sütik! Ha bolti, ha saját készítésű masszát használsz, akkor is mennyei lesz a kuglóf. Nem kell bajlódnod a kelesztéssel, a kevert változat sokkal gyorsabb és egyszerűbb.
Gesztenyés kuglóf kevert tésztából
Hozzávalók
- 40 dkg gesztenyemassza
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 10 dkg liszt
- 4 db tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- rumaroma
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval. A tojássárgákat keverd ki jól a kétféle cukorral, a puha vajjal, a villával átnyomkodott gesztenyemasszával és a rummal. Forgasd össze a tojáshabbal, végül pedig a sütőporral vegyített liszttel.
Simítsd a masszát vajjal kikent, liszttel megszórt kuglófformába, és told előmelegített sütőbe. Süsd meg 170 fokon körülbelül 35-40 perc alatt. Ha a tésztába szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Várd meg, míg legalább langyosra hűl, utána szedd csak ki a formából.
A mennyei brownie-kekszet is meg kell kóstolnod! Rengeteg csoki van benne, egyszerűen visszautasíthatatlan.
Még több recept
