Pillekönnyű gesztenyés kuglóf kelesztés nélkül: régi családi recept

A gesztenyemasszából ne csak pürét készíts, használd fel kuglófba is!

gesztenyes-kuglof

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

Hosszú ideig szezonja van a gesztenyének, készülhetnek belőle a finomabbnál finomabb sütik! Ha bolti, ha saját készítésű masszát használsz, akkor is mennyei lesz a kuglóf. Nem kell bajlódnod a kelesztéssel, a kevert változat sokkal gyorsabb és egyszerűbb. 

Gesztenyés kuglóf kevert tésztából

Hozzávalók

  • 40 dkg gesztenyemassza
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg liszt
  • 4 db tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csipet
  • rumaroma
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval. A tojássárgákat keverd ki jól a kétféle cukorral, a puha vajjal, a villával átnyomkodott gesztenyemasszával és a rummal. Forgasd össze a tojáshabbal, végül pedig a sütőporral vegyített liszttel.
 

Simítsd a masszát vajjal kikent, liszttel megszórt kuglófformába, és told előmelegített sütőbe. Süsd meg 170 fokon körülbelül 35-40 perc alatt. Ha a tésztába szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Várd meg, míg legalább langyosra hűl, utána szedd csak ki a formából. 
A mennyei brownie-kekszet is meg kell kóstolnod! Rengeteg csoki van benne, egyszerűen visszautasíthatatlan.

Légy szabad! - Merj szembemenni az árral!

A Femina Klub áprilisi vendége Lakatos Márk stylist lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az önmagunk elfogadására való törekvésről beszélget. Hogyan szembesüljünk saját korlátainkkal, tökéletlenségünkkel? Hogyan dolgozzuk fel az életünkben felmerülő elakadásokat? 

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. április 22. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

Promóció

Ezt is szeretjük