Pillekönnyű gesztenyés kuglóf kelesztés nélkül: régi családi recept
A gesztenyemasszából ne csak pürét készíts, használd fel kuglófba is!
- Fodrászszalon az otthonunkban: egészséges és gyönyörű haj Panasonic hajszárítókkal (x)
- Olyan versenyeken veszek részt, amik ellen a testem tiltakozik - Interjú Szőnyi Ferenc ultratriatlon-világbajnokkal (x)
- Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)
- Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)
- Házassági évforduló (x)
- „Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)
- Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)
- Ő volt Diana nagy szerelme Károly után: így néz ki a 62 éves Hasnat Khan
- Xantus Barbara lepukkant nőből igazi bombázó lett: így alakult át a Drága örökösökben
- Történelmi kvíz: 3 állításból csak egy az igaz a középkorra, kitalálod, melyik az?
- Kik azok a Gábor-cigányok? Szigorúan őrzik a hagyományaikat a mindennapokban is
- Egyben lejön a tojás héja, ha így főzöd meg: a világ legegyszerűbb trükkje
Hosszú ideig szezonja van a gesztenyének, készülhetnek belőle a finomabbnál finomabb sütik! Ha bolti, ha saját készítésű masszát használsz, akkor is mennyei lesz a kuglóf. Nem kell bajlódnod a kelesztéssel, a kevert változat sokkal gyorsabb és egyszerűbb.
Gesztenyés kuglóf kevert tésztából
Hozzávalók:
- 40 dkg gesztenyemassza
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 10 dkg liszt
- 4 db tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- rumaroma
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá egy csipet sóval. A tojássárgákat keverd ki jól a kétféle cukorral, a puha vajjal, a villával átnyomkodott gesztenyemasszával és a rummal. Forgasd össze a tojáshabbal, végül pedig a sütőporral vegyített liszttel.
Simítsd a masszát vajjal kikent, liszttel megszórt kuglófformába, és told előmelegített sütőbe. Süsd meg 170 fokon körülbelül 35-40 perc alatt. Ha a tésztába szúrt tű nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Várd meg, míg legalább langyosra hűl, utána szedd csak ki a formából.
A mennyei brownie-kekszet is meg kell kóstolnod! Rengeteg csoki van benne, egyszerűen visszautasíthatatlan.
Még több recept
