Fűszeres vajjal töltött csirkemell baconbe tekerve: így készítve finom szaftos marad
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A fűszervaj sokféleképpen készíthető, és csodás lesz, ha csirkemellbe töltöd. Ha van kedved, készítsd el a vajat is magad, habtejszínből. A húsokat ne süsd túl, hogy ki ne száradjanak: fél óra bőven elég nekik. A baconnek köszönhetően még intenzívebb lesz az ízük.
Fűszervajas csirkemell baconbe tekerve
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- 10 dkg bacon
- 10 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor snidling
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
Az egész csirkemellet szeld két nagy darabba. Ezután vágd be őket úgy, hogy ki tudd nyitni, mint egy könyvet. Szórd meg a húsok mindkét oldalát sóval és borssal, és tedd őket félre, amíg elkészíted a fűszervajat.
Ehhez a jól formázható, puha vajat keverd össze a zúzott fokhagymával, az apróra vágott petrezselyemmel és snidlinggel, a sóval és a borssal. Kend meg vastagon mindkét kinyitott hússzeletet a fűszeres vajjal, és tekerd fel őket. Csavard mindkét darabot baconszeletekbe, és tedd egymás mellé egy tepsibe. Alufóliával letakarva told 180 fokos sütőbe. Húsz perc múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és így pirítsd további tíz percig.
A bagettet is megtöltheted illatos fűszervajjal, utána pedig nincs is más dolgod, mint ropogósra pirítani a sütőben.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
