Sűrű, selymes vöröslencse-krémleves: tartalmas, melengető fogás
A sűrű vöröslencse-krémleves lelkét a gazdag fűszerezés adja, ettől lesz egzotikus és pikáns.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Tudtad, hogy amikor a bibliai történetben Ézsau eladta az elsőszülöttségi jogát egy tál lencséért Jákobnak, akkor valami hasonló ételt kapott cserébe? Ez a gazdagon fűszerezett leves tényleg annyira finom, hogy egy gyenge pillanatában úgy tűnhetett, megérte a csere.
Fűszeres vöröslencse-krémleves
Hozzávalók
- 10 dkg vörös lencse
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 teáskanál édes pirospaprika
- 1.5 l zöldségalaplé
- 1 db krumpli
- 1 db vöröshagyma
- 1 dl kókusztej
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál csípős pirospaprika
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- só
- bors
- olaj
- zöldhagyma a tálaláshoz
Elkészítés:
A hagymát olajon futtasd meg. Ha már puha, add hozzá az átnyomott fokhagymagerezdeket, együtt pirítsd egy percig, majd keverd bele a meghámozott, kockákra vágott krumplit és a lencsét, öntsd fel alaplével, enyhén sózd meg, és főzd őket puhára. Közben a fűszereket - a háromféle paprikát, a gyömbért, a kurkumát, a borsot és a köményt - öntsd egy tapadásmentes kis serpenyőbe, és egy-két perc alatt pirítsd meg őket. Kanalazd rá a paradicsompürét is, forrald össze, és öntsd a puhuló lencséhez és krumplihoz. Ha már megfőttek, turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsd. A lábosban öntsd fel kókusztejjel, és forralj rajta még egy utolsót. Tálaláskor apóra vágott zöldhagymával szórhatod meg minden adag tetejét.
Sok-sok zöldség felhasználásával igazán gazdag vörös lencsés rakottast is készíthetsz.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
