Selymes sárgarépa-krémleves fűszeresen: így jönnek ki legjobban az ízei
Nagyon jól mennek az édeskés sárgarépa-krémleveshez a különböző fűszerek. Még az sem baj, ha kimarad a chili vagy a kurkuma.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sárgarépa-krémleves télen-nyáron elkészíthető, egészséges és nagyon finom fogás. A felsorolt fűszereket használd ízlés szerint, ha némelyik kimarad, nem tragédia. Egy kis chili kifejezetten jót tesz neki, de ha gyerekeknek készíted, nyugodtan elhagyhatod. Egy szem krumplitól a leves is selymesebb lesz.
Fűszeres sárgarépa-krémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 4 sárgarépa
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 babérlevél
- 1 nagy hagyma
- 1 l alaplé (ha nincs, víz is jó)
- 1 közepes krumpli
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál friss gyömbér
- 1 dl tejszín
- 0.5 kávéskanál szerecsendió
- só
- bors
- olaj
- chili ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát kockázd fel, és kevés olajon párold üvegesre. Add hozzá az apróra vágott fokhagymagerezdeket, pirítsd egy percig, majd szórd meg a fűszerekkel: a kurkumával, a köménnyel, a gyömbérrel, a borssal és a chilivel. Forgasd össze, majd keverd bele a megpucolt, felkarikázott sárgarépát, és pirítsd addig, amíg a répa kicsit meg nem barnul. Ekkor öntsd fel a vízzel vagy az alaplével. Add hozzá meghámozott, felkockázott krumplit, a szerecsendiót és a babérlevelet, sózd meg, és lassú tűzön főzd az egészet puhára. Ha kész, turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsd, majd öntsd fel tejszínnel, és egy-két perc alatt forrald össze.
A sárgarépát egészen kreatív módokon használhatod fel, akár egy finom rántott csirke bundájába is reszelhetsz a vitamindús növényből.
Sárgarépás bundában sült csirkemell: érdemes változtatni a paníron
Légy merész és próbálj ki valami újat a hagyományos panír helyett, bundának a reszelt zöldség is tökéletesen megteszi.
Elolvasom- chili
- sárgarépa
- leves
- krémleves
- gyömbér
- kurkuma
- sárgarépa-krémleves
- fűszeres sárgarépa-krémleves
- Recept
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
