Az a híres, pillekönnyű tésztájú francia palacsinta - A bögrés változat még egyszerűbb
A tejszíntől és a vajtól még finomabb lesz a francia palacsinta tésztája.
Óriási hazai kezdeményezés a műanyagmentesség mellett, amit imádni fogsz (x)
2020-tól élőben retusálhatod a bőröd: nagyot ígér a kütyü »
Ezt a sminket tedd fel, ha beesett szemekkel ébredsz: eltünteti a fáradtság nyomait »
Feszessé és nagyon puhává teszi a bőrt: olcsó, házi testradír, amihez nem kell semmi különleges »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Az illatos, likőrrel megbolondított francia palacsinta eredetileg nagyobb és vékonyabb, mint a miénk. A tésztájába több tojás kerül, és nem tapad le sütés közben. Önmagában is csodás, de próbáld ki narancslekvárral vagy kedvenc töltelékeddel. Érdemes a legnagyobb átmérőjű palacsintasütőben vagy serpenyőben sütni.
Francia palacsinta recept
Hozzávalók 16 darabhoz:
- 2 bögre liszt
- 1 bögre tej
- 1 bögre habtejszín
- 0.5 bögre cukor
- 5 db tojás
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál narancslikőr
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés:
A tojást üsd egy tálba, keverd össze a cukorral, a sóval, a vaníliával, a tejszínnel, a narancslikőrrel, a liszttel, majd több részletben öntsd hozzá a tejet. Az olvasztott vajat csak a végén add hozzá. Habverő vagy robotgép segítségével dolgozd simára a masszát. Takard le, és pihentesd legalább 20 percig.
A sütéshez kevés vajat hevíts fel egy serpenyőben, majd kanalazd bele a tésztát. Amikor a palacsinta megszilárdul, és a széle elkezd színesedni, óvatosan nyúlj alá, és határozott mozdulattal fordítsd meg. Ha kész, csúsztasd át egy tányérra.
Még több recept
