Fordított rántott hús: így is ki kell próbálni a panírozást
Csak kicsit kell eltérni a megszokottól, mégis teljesen más lesz a végeredmény. A fordított rántott hús sokkal szaftosabb.

Fordított rántott hús: így is ki kell próbálni a panírozást
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Van, akinek a szemében szentségtörés ez a recept, pedig nagyon finom így a hús. Ez a változat nagyon hasonlít a sör- vagy palacsintatésztában sült húsokhoz. Kisebb részekre vágva mártogatós falatoknak is beválik, de nagyobb szeleteket is nyugodtan lehet belőle sütni.

Fordított rántott hús

Hozzávalók 4 személyre:

  • 80 dkg csirkemell
  • 10 dkg liszt
  • 8 dkg zsemlemorzsa
  • 3 db tojás
    Recept idők

    Elkészítés:

    A húst mosd meg, törölgesd át papírtörlővel. Vágd vékonyabb szeletekre, és sózd be. Hintsd meg zsemlemorzsával, és egy kicsit klopfold is bele. Mártsd bele a húst a felvert tojásba, végül pedig forgasd a lisztbe. Önts egy serpenyőbe vagy lábosba olajat, és forrósítsd fel. Rakd bele a hússzeleteket, és süsd aranybarnára mindkét oldalukat. Szedd a csirkét papírtörlőre, és csepegtesd le. 

    Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

    Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

    Promóció

    Ezt is szeretjük