Fordított körtetorta karamellás öntettel: így kerül a gyümölcs felülre a végén
A karamellás öntettel készülő fordított körtetorta mutatós és ellenállhatatlan őszi édesség.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A karamellás fordított körtetorta különlegessége, hogy az olvasztott, karamellizált cukor a forma aljára kerül, ebbe kell a gyümölcsöt pakolni. Az édes, ropogós rétegre egyszerű kevert tésztát kanalazz, majd amikor kisült, csak borítsd ki a formából, így az alján lévő gyümölcs a tetejére kerül.
Fordított körtetorta
Hozzávalók 4 személyre
A gyümölcshöz:
- 15 dkg cukor
- 4 körte
A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 2 dl natúr joghurt
- 2 tojás
- 1.5 dl olaj
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 0.5 csomag sütőpor
Elkészítés:
A cukrot száraz lábosban karamellizáld negyedóra alatt. Ehhez semmi mást nem kell tenned, mint az edénybe önteni, és közepes lángon hagyni, hogy megolvadjon és enyhén megbarnuljon. Amikor már szép a színe, öntsd egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljába. A körtét hámozd meg, magozd ki, vágd vékony cikkekre, és helyezd el őket a karamellben.
A tésztához a cukrot keverd habosra a tojásokkal. Add hozzá a joghurtot, az olajat, a vaníliaaromát, végül a sütőporral elkevert lisztet. Öntsd a gyümölcs tetejére, és 180 fokos sütőben nagyjából fél óra alatt süsd készre. Ha a beleszúrt tűre nem ragad már rá a tészta, vedd ki, és borítsd deszkára, hogy a gyümölcs a tetejére kerüljön.
Önmagában, mézzel édesítve is megsütheted a körtét: mennyei édességetvarázsolhatsz belőle.
Mézzel sült körte ropogós magvakkal: hideg joghurttal a legfinomabb
A körte, a méz és a dió kombinációja mindig nyerő, hát még akkor, ha görög joghurt is kerül a képletbe.
Elolvasom- karamell
- sütemény
- körte
- kevert süti
- gyümölcsös sütemény
- fordított torta
- körtés fordított torta
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
