Fordított körtetorta karamellás öntettel: így kerül a gyümölcs felülre a végén
A karamellás öntettel készülő fordított körtetorta mutatós és ellenállhatatlan őszi édesség.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A karamellás fordított körtetorta különlegessége, hogy az olvasztott, karamellizált cukor a forma aljára kerül, ebbe kell a gyümölcsöt pakolni. Az édes, ropogós rétegre egyszerű kevert tésztát kanalazz, majd amikor kisült, csak borítsd ki a formából, így az alján lévő gyümölcs a tetejére kerül.
Fordított körtetorta
Hozzávalók 4 személyre
A gyümölcshöz:
- 15 dkg cukor
- 4 körte
A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 2 dl natúr joghurt
- 2 tojás
- 1.5 dl olaj
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 0.5 csomag sütőpor
Elkészítés:
A cukrot száraz lábosban karamellizáld negyedóra alatt. Ehhez semmi mást nem kell tenned, mint az edénybe önteni, és közepes lángon hagyni, hogy megolvadjon és enyhén megbarnuljon. Amikor már szép a színe, öntsd egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljába. A körtét hámozd meg, magozd ki, vágd vékony cikkekre, és helyezd el őket a karamellben.
A tésztához a cukrot keverd habosra a tojásokkal. Add hozzá a joghurtot, az olajat, a vaníliaaromát, végül a sütőporral elkevert lisztet. Öntsd a gyümölcs tetejére, és 180 fokos sütőben nagyjából fél óra alatt süsd készre. Ha a beleszúrt tűre nem ragad már rá a tészta, vedd ki, és borítsd deszkára, hogy a gyümölcs a tetejére kerüljön.
Önmagában, mézzel édesítve is megsütheted a körtét: mennyei édességet varázsolhatsz belőle.
- karamell
- sütemény
- körte
- kevert süti
- gyümölcsös sütemény
- fordított torta
- körtés fordított torta
- Recept
Intimitás hosszú távon - Hogyan tartsuk életben a szenvedélyt párkapcsolatunkban?
A Femina Klub októberi vendége Dr. Hevesi Kriszta szexuálpszichológus lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között arról beszélget, hogy mennyire vagyunk őszinték önmagunkhoz és partnerünkhöz. Milyen tabuk vannak a párkapcsolatokban? Mit lehet tenni, ha felmerül a bensőséges szexuális együttlétek hiánya és hogyan tehetünk a párkapcsolatok ellaposodása ellen?
Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2023. október 17. 18 óra
Helyszín: GOBUDA MALL - Vidám Színpad
Promóció
Még több recept
