Fokhagymás, zöldfűszeres karaj sütőben sütve: olyan omlós, hogy kés sem kell hozzá
Ez a csupa friss zöldfűszerrel ízesített, hagymákkal sült sertéskaraj a családi étkezések sztárja lesz.

hagymas-zoldfuszeres-serteshus
Ez is érdekelhet

Családi üdülőparadicsom, ahol a kicsik és a nagyok is jól érzik magukat (x)

Hogyan hasznosul pontosan a kalcium? Ez a vitamin elengedhetetlen hozzá (x)

Sztárokkal teli luxushajó indul Szegeden: igazi álomvilágba csöppenhetsz (x)

Ez a mézes csoki újrafogalmazza a csokoládét: édesség helyett próbáld ki ezt! (x)

Megújul a városligeti Gyermeknap: új helyszínek és programok várnak (x)

Így töltsd fel a nyári energiakészleteket! (x)

Hamarosan újra DM gyermeknap a Vasúttörténeti Parkban: Ezt a bulit nem érdemes kihagyni! (x)

beauty and style

Így fess tökéletes piros ajkakat: a híres angol sminkmester megmutatja »

Ez történik, ha nem mosod rendszeresen a sminkecseteket: fertőzést is okozhatnak »

Visszatérnek a ’70-es évek kedvenc táskái: bohém és nőies az idei trend »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ebből rossz nem sülhet ki! A tepsis ételeket azért szeretjük, mert csak elő kell készíteni, betolni a sütőbe, és néha rákukkantani, locsolgatni. A friss zöldfűszerek feldobják a karajt, a kétféle hagymáról már nem is beszélve. Mivel kiadós, akkor is jó ötlet, ha vendégeket vársz. Csak arra ügyelj, hogy ne szárítsd ki a húst! 

Fokhagymás, zöldfűszeres karaj

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg csont nélküli sertéskaraj
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 fej fokhagyma
  • 1 db alma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 ág kakukkfű
  • 1 ág rozmaring
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A sertéskarajt öblítsd le, és vágd fel ujjnyi vastag szeletekre, majd kicsit klopfold ki. Kend be a hús mindkét oldalát egy-két gerezd fokhagymával, sózd és borsozd be. Egy hőálló tálat vagy tepsit kenj ki kevés zsiradékkal, és rendezd el benne a karajszeleteket. Rakd melléjük a karikákra vágott vöröshagymát, a gerezdekre szelt almát, a maradék fokhagymát, és tedd rá a zöldfűszereket. Önts a szeletek alá vizet, fedd le fóliával, és told forró sütőbe.

Süsd meg 180 fokos sütőben bő egy óra alatt. Ha már puha, és könnyen beleszalad a hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. Sütés közben locsolgasd a húst a saját szaftjával. 
Hasonlóan finom a tepsis, fokhagymás csirke. Az íze, az illata és a látványa is elcsábítja a legnagyobb kritikusokat is. 

Ezt is szeretjük