Fokhagymás, zöldfűszeres karaj sütőben sütve: olyan omlós, hogy kés sem kell hozzá
Ez a csupa friss zöldfűszerrel ízesített, hagymákkal sült sertéskaraj a családi étkezések sztárja lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ebből rossz nem sülhet ki! A tepsis ételeket azért szeretjük, mert csak elő kell készíteni, betolni a sütőbe, és néha rákukkantani, locsolgatni. A friss zöldfűszerek feldobják a karajt, a kétféle hagymáról már nem is beszélve. Mivel kiadós, akkor is jó ötlet, ha vendégeket vársz. Csak arra ügyelj, hogy ne szárítsd ki a húst!
Fokhagymás, zöldfűszeres karaj
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg sertéskaraj csont nélküli
- 1 db vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 1 db alma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 ág kakukkfű
- 1 ág rozmaring
- só
- bors
Elkészítés:
A sertéskarajt öblítsd le, és vágd fel ujjnyi vastag szeletekre, majd kicsit klopfold ki. Kend be a hús mindkét oldalát egy-két gerezd fokhagymával, sózd és borsozd be. Egy hőálló tálat vagy tepsit kenj ki kevés zsiradékkal, és rendezd el benne a karajszeleteket. Rakd melléjük a karikákra vágott vöröshagymát, a gerezdekre szelt almát, a maradék fokhagymát, és tedd rá a zöldfűszereket. Önts a szeletek alá vizet, fedd le fóliával, és told forró sütőbe.
Süsd meg 180 fokos sütőben bő egy óra alatt. Ha már puha, és könnyen beleszalad a hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. Sütés közben locsolgasd a húst a saját szaftjával.
Hasonlóan finom a tepsis, fokhagymás csirke. Az íze, az illata és a látványa is elcsábítja a legnagyobb kritikusokat is.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
