Sűrű, fokhagymás zellerkrémleves: segít a tavaszi fogyásban
Egyél minél több zellert, hisz finom, egészséges, és krémlevesnek is kitűnő.

zellerkremleves-receptje
beauty and style
Top olvasott cikkek

A zeller kalóriatartalma rendkívül alacsony, így jól jön fogyókúra alatt. Hihetetlenül egészséges, a magas rosttartalma pedig felgyorsítja az anyagcserét. A krémlevesbe jól megy hozzá a krumpli, ám diéta alatt inkább karfiollal készítsd. Így még azt is megengedheted, hogy tejszínnel sűríted be.

fokhagymas-zellerkremleves

Fokhagymás zellerkrémleves

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 db zeller
  • 4 rózsa karfiol
  • 2.5 dl tejszín
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 0.5 db póréhagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 0.5 teáskanál kakukkfű
  • 1 l húsleves
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A zellert pucold meg, és vágd kisebb darabokra. A hagymát aprítsd fel, és dinszteld meg kevés olívaolajon. Dobd hozzá a zúzott, pépesített fokhagymát, és azzal is süsd egy kicsit. Rakd hozzá a zellert és a karfiolrózsákat, öntsd fel egy liter húslevessel vagy alaplével, ízesítsd sóval, borssal, kakukkfűvel, és fedő alatt főzd meg 15-20 perc alatt.
Amikor már minden puha, pépesítsd botmixerrel. Öntsd hozzá a tejszínt, várd meg, míg rottyan egyet, és már tálalhatod is.

Ezt is szeretjük