Filléres fokhagymás tócsni: szaftos ételek mellé a legfinomabb köret

Name: Fokhagymás tócsni
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 80 dkg krumpli; 3 gerezd fokhagyma; 3 evőkanál liszt; 2 tojás; 1 csokor petrezselyem; só; bors; olaj a sütéshez

A ropogós tócsni minden szaftos ételt feldob, de akár önmagában is nagyszerű fogás.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Szakértők a feketekereskedelem veszélyeiről (x)

Retikül

Jennifer Aniston is ezt viselte a ’90-es években, most újra felkapta a divat: minden stílusban nőies
102 éves nő szerepel a Vogue gyönyörű címlapján: mosolya üzenetértékű
Így lehet igazán előnyös a szemsmink: 6 hasznos tipp a tágra nyílt, igézőbb tekintetért

Top olvasott cikkek

Tócsniból soha nem elég! Ez a fokhagymás változat egyszerű, szerény, olcsó, és talán pont ezért szeretjük annyira. Tökéletes köret pörköltek, szaftos ételek mellé, de tálalhatod tejföllel és reszelt sajttal megpakolva is.

Fokhagymás tócsni

Hozzávalók 4 személyre

80 dkg krumpli
3 gerezd fokhagyma
3 evőkanál liszt
2 tojás
1 csokor petrezselyem
só
bors
olaj a sütéshez

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A krumplit hámozd meg, és reszeld egy nagyobb tálba. Szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, nyomd hozzá a fokhagymát, és adagolj bele annyi lisztet, hogy jól összeálljon. Keverj hozzá apróra vágott petrezselymet, és formázz belőle lepényeket.

Egy serpenyőben hevíts olajat. Amikor már elég forró, tedd bele a krumplis lepényeket, és közepes lángon, oldalanként három-négy perc alatt süsd őket ropogósra. A kisült tócsnikat szedd papírtörlőre, hogy felitassa a felesleges zsiradékot.

Krémes, vegán mártogatóssal is kínálhatod.