Egészben sült, fokhagymás szűzpecsenye: így lesz omlós és szaftos a hús
Ha egy igazán jót akarsz enni, a fokhagymás szűzpecsenye kitűnő választás. Gyorsan átsül, hihetetlenül puha lesz, és sokáig a szádban érzed az ízét.
Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)
Csatlakozz te is Fördős Zéhez, és #FőzzAGYERMEKEKÉRT! (x)
Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)
Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)
Divatos, szexi harisnyák az ünnepi ruhához: megdobják az önbizalmat »
Miért imádjuk a karácsonyi pulcsikat? (x) »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A szűzpecsenye a legfinomabb húsok egyike. Gyorsan és egyszerűen fejedelmi ételt dobhatsz össze belőle. A visszamaradt, ízletes szaftból készíts mártást, vagy akár a kenyeredre is kenheted. Jól illik hozzá a saláta és a krumpli is.
Fokhagymás szűzpecsenye
Hozzávalók:
- 70 dkg szűzérme
- 0.5 dl olaj
- 2 ág rozmaring
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 dl fehérbor
- 1 teáskanál mustár
- só
- bors
Elkészítés:
A szűzpecsenyét tisztítsd meg, hártyázd le, mosd meg, és itasd le róla papírtörlővel a nedvességet. Sózd be, majd kend be jól a borssal, a mustárral, a préselt fokhagymával elkevert olajjal. Ha van lehetőséged, pihentesd a pácban legalább három-négy órán át. Így jól összeérnek az ízek, a hús pedig omlósabb lesz.
Rakd kevés zsiradékkal kikent tepsibe, locsold meg borral, és rakj mellé vagy rá rozmaringágat. Fóliázd le, tedd az előmelegített sütőbe, és süsd puhára 40-45 perc alatt.
Még több recept
