Egyszerű, gyors fokhagymás-sajtos tészta: az olaszok így készítik
Ha hétköznap kevés időd van főzni, mégis valami meleget kívánsz, a fokhagymás-sajtos tészta jó ötlet, hisz 20 perc alatt elkészül.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A spaghetti aglio e olio isteni olasz fogás, igaz, nincs két egyforma recept. A legfontosabb, hogy az olívaolajban lassan süsd aranybarnára a fokhagymagerezdeket. Ha túl világos, akkor nem olyan telt az íze, ha túl sötét, akkor pedig keserű.
Fokhagymás-sajtos tészta
Hozzávalók
- 40 dkg spagetti
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 dkg parmezán
- 1 csokor petrezselyem
- 0.5 dl olívaolaj
- só
- bors
- chili (elhagyható)
Elkészítés:
Egy nagyobb edényben forralj vizet, majd dobj hozzá sót. Rakd bele a spagettit, és időnként kevergetve főzd al dente állagúra körülbelül 10 perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le, és rakd egy tálba.
Az olívaolajat öntsd egy serpenyőbe, rakd hozzá az apróra vágott fokhagymát, és közepes lángon süsd körülbelül 10 percig. Amikor a fokhagyma aranybarna, húzd le a tűzről.
A tésztát szórd meg sóval, borssal, keverd hozzá a fokhagymát és az olívaolajat, majd apróra vágott petrezselyemmel kínáld. Ha bírod, chilit is tegyél hozzá.
A parmezános tészta is egyszerű, néhány alapanyagból készül, és melegen az igazi.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
