Fokhagymás, paradicsomos sült padlizsán: grillezve még finomabb
A fokhagymás, paradicsomos sült padlizsán köretnek ugyanolyan tökéletes, mint könnyű ebédnek.
- Jótékonysági főzés Dobó Ágival (x)
- Így okosítsd fel az irodát! (x)
- „Szeretek vezető lenni, de még jobban szeretem, hogy nőként lehetek az” (x)
- Így biztosíthatod a higiéniát az otthonodban! (x)
- A természet ihletet ad (x)
- Thomas Anders Budapesten! (x)
- Tökéletes mosásra vágysz? Ezeket tartsd szem előtt! (x)
- Így tökéletesítheted a frizurádat egy színes kendővel: 3 egyszerű, de csodás variáció, amivel garantáltan sikert aratsz »
- Ez a retró minta a nyár legbájosabb trendje: játékos és feltűnő, mégis nőiessé teszi a szettet »
- Anne Hathaway először jelent meg a cannes-i filmfesztiválon, és megadta a módját: gyönyörű ruhát választott »
- Melyik magyar városban van a képen szereplő székesegyház? Tippelj a kvízben!
- 10 kérdéses villámkvíz a magyar gasztronómiáról: milyen töltelék van a Gundel-palacsintában?
- Melyik oldalon található a máj? 8 kérdéses kvíz az emberi szervezet felépítéséről
- A 4 legrosszabb reggeli, amit mégis sokan fogyasztanak: pillanatok alatt megemelik a vércukorszintet
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
Grillezve bármilyen zöldség jobb, nem kivétel ez alól a padlizsán sem. Érett, édes paradicsommal, fűszerekkel feldobva könnyen isteni fogást készíthetsz belőle, amit még diéta alatt is bevethetsz, hisz alig van benne kalória. Nagy előnye még, hogy villámgyorsan elkészül.
Fokhagymás, paradicsomos sült padlizsán
Hozzávalók
- 2 db padlizsán
- 2 db paradicsom
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál aprított koriander
- só
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A padlizsánt vágd fel karikákra, sózd be, és pihentesd 20 percig. Így biztosan nem lesz keserű. Ezt követően rakd grillrácsra, és süsd oldalanként 2-2 percig. Serpenyőben kevés olajon is megsütheted.
Közben rakd egy tálba a felkockázott paradicsomot, az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, és sózd, borsozd ízlés szerint. Kanalazd a padlizsán tetejére, és szórd meg korianderrel.
A padlizsán az alapja a zamatos ajvárnak is. Jót tesz neki, ha grillezve kerül a mártásba.
Még több recept
