Fokhagymás, szaftos dinsztelt marha: órákon át puhul omlósra a hús
A dinsztelt marha a sok fokhagymától még finomabb lesz, a szaftját pedig élvezet tunkolni.
- Tomán Szabina megmutatta mindkét lányát: Amira és Szofi nagyon hasonlítanak rá
- Ő Rátonyi Róbert gyönyörű unokája: Laura hangja is nagyon szép
- Így változott a tökéletes női alak az évtizedek során - A nő saját testén mutatta meg, mennyire átalakult
- Kvíz: kinek a felesége volt Boleyn Anna? Történelmi kérdések a királyok asszonyairól
- Nyelvtankvíz: háromból két szót hibásan írtunk, tudod, melyik a helyes?
A marhahúsból számos finomságot készíthetsz, dinsztelve, fűszeresen fenséges. Ha a húst először kevés forró zsiradékon megpirítod, akkor az később sem szárad ki. Bár hosszú ideig készül, nagyon kevés, körülbelül 15 perc munka van vele.
Fokhagymás dinsztelt marha
Hozzávalók:
- 60 dkg marhacomb
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál zsír
- 2 db babérlevél
- 1 db vöröshagyma
- 2 teáskanál mustár
- 1 mokkáskanál kömény
- só
- bors
Elkészítés:
A marhahúst mosd meg, és szeleteld fel. A vöröshagymát vágd karikákra, és a zsíron dinszteld meg. Rakd hozzá a zúzott fokhagymát, a húst, süsd fehéredésig, majd fűszerezd sóval, borssal, köménnyel, babérlevéllel, mustárral, és öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi.
Kis lángon dinszteld körülbelül három órán át. Közben kóstold meg, ha szükséges hozzá fűszer, szórj hozzá. Amikor a kést könnyen bele tudod szúrni a húsba, leveheted a tűzről.
Ha van időd, a zöldséges burgundi marharagut is feltétlenül készítsd el, megéri a fáradságot!
Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!
Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
