Fokhagymás csirkemell tejszínes tésztával: isteni ebéd fél óra alatt
A csirkemellet ne csak krumplival tálald, a tejszínes tészta is kiváló, laktató köret lehet.
A csirke és a tejszínes tészta kiváló kombináció, ha ízletes ebédet készítenél. Ennek a fogásnak nagy előnye, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Amíg a tészta megfő, a szószt is összedobod. A csirkét pedig hirtelen, gyorsan kell megsütni. A vajtól szép aranyszínű kéreg sül a húsra. Ha szereted a Chicken Alfredo tésztát, ezt is kóstold meg.
Fokhagymás csirkemell tejszínes tésztával
Hozzávalók
A húshoz
- 2 db csirkemellfilé
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj a páchoz
- 3 evőkanál olaj a sütéshez
- 1 evőkanál vaj
- só
- bors
A tésztához
- 40 dkg tészta
- 1 dl tejszín
- 1 evőkanál aprított petrezselyemzöld
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- 2 evőkanál olaj
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A tésztát dobd sós, lobogó vízbe, és főzd a csomagoláson található ideig. Amikor fogkemény, azaz már nem túl kemény, és már nem nyers, szűrd le, és csepegtesd le.
A szószhoz a fokhagymát kevés olajon süsd addig, amíg elkezd színesedni, majd öntsd hozzá a tejszínt, ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, és hevítsd forráspontig. Keverd hozzá a tésztát.
A csirkemellet mosd meg, törölgesd szárazra, és hosszában vágd ketté. Kicsit klopfold ki, majd kend be sóval, borssal, zúzott fokhagymával elkevert olajjal. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, rakd bele a csirkét, és süsd hirtelen, magas hőfokon mindkét oldalát három-három percig. Tálald a tésztát sült csirkével, és szórd meg még aprított petrezselyemmel.
A tejszínes, csirkés tészta borsóval is isteni, krémes és üde.
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc cirkóniával díszített csillaggal13 990 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített medál ezüst nyaklánccal15 900 Ft
-
Fehér cirkóniával körben díszített édesvízi igazgyöngyös nyaklánc15 900 Ft
-
Fehér cirkónia kristállyal díszített kapcsos fülbevaló12 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia kristály díszítéssel14 900 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló14 990 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Kék opálos csepp alakú ezüst fülbevaló cirkóniával11 900 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Krémfehér édesvízi igazgyöngy beakasztós ezüst fülbevaló13 990 Ft
Még több recept