Fokhagymás fetával töltött, sült padlizsántekercsek: grillen, serpenyőben is sütheted
A fetás padlizsántekercs kiváló, könnyed nyári vacsora lehet, sőt grillhúsok kísérőjeként is számításba veheted.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted a töltött vagy rakott padlizsánt, akkor ezeket a tekercseket feltétlenül meg kell kóstolnod! Nagy előnyük, hogy gyorsan elkészülnek, különlegesek, és nem hizlalnak. A fűszeres, krémesített feta sajt tökéletes töltelék lehet. Érdemes a padlizsánt besózva pihentetni, hogy finom puhára, ropogósra süljön, és garantáltan ne legyen keserű.
Fetás padlizsántekercsek
Hozzávalók
- 2 db padlizsán
- 20 dkg feta sajt
- 2 evőkanál tejföl
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A padlizsánokat alaposan mosd meg, majd éles késsel vagy zöldséggyaluval vágd hosszában körülbelül három milliméteres szeletekre. Sózd be, és hagyd állni legalább 15-20 percig, majd papírtörlővel itasd le a szeletekről a nedvességet.
A felforrósított grillsütőt kend meg kevés olajjal, és süsd rajta világosbarnára a padlizsánszeletek mindkét oldalát körülbelül három-három perc alatt. Kevés olajjal kikent serpenyőben is megsütheted a zöldségeket.
A feta sajtot villával nyomkodd meg egy kicsit, lazíts rajta tejföllel, és ízesítsd sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Ha szigorúan veszed a diétát, tejföl helyett joghurtot is használhatsz. Kend meg a fűszeres, fetás keverékkel a padlizsánokat, és tekerd fel. Tálaláskor még zöldfűszerekkel is megszórhatod.
A padlizsán különféle rakottasok alapja is lehet, paradicsomos szósszal, sajttal mediterrán ízvilágú fogást tehetsz az asztalra.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
