Az eredeti franciasaláta receptje

Köretnek és magában is kiváló

A franciasaláta nagy népszerűségnek örvend idehaza, most megtudhatod, hogyan készül.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Top olvasott cikkek

01

Faludy György 65 évvel fiatalabb özvegye így él ma: Fanny évekig nem állt ki a nyilvánosság elé
02

Íme Michael Jackson ritkán látott fia: a 29 éves Prince apja emléknapján jelent meg
03

Vége lehet az 50 forintos palackvisszaváltásnak? Komoly változást kérnek a kormánytól
04

Zivatarok csapnak le ezekre a vármegyékre csütörtökön: kiadták az elsőfokú figyelmeztetést
05

Azt hiszed, segítenek, pedig csak fokozzák a szorongást: szakértők figyelmeztetnek

Franciasalátának gyakorlatilag csak mi hívjuk, a világ nagyobbik részén Olivier-salátaként, vagy orosz salátaként ismerik, de ezek mind kissé eltérnek a hazánkban ismeretes verizótól, ami eredetileg levesből szedett zöldségekből készül, némi almával és uborkával megbolondítva.

A titok nyitja abban rejlik, hogy minden összetevőt pont ugyanakkorára kell vágnod, a mennyiségeket természetesen ízlésed szerint változtathatod.

Franciasaláta

Hozzávalók:

20 dkg zöldborsó
20 dkg sárgarépa
10 dkg krumpli
10 dkg karalábé
10 dkg alma
10 dkg csemegeuborka
3 tojás
2 evőkanál mustár
4 dl olaj
1 fél citrom
só, bors

Elkészítés ideje:

1 óra.

Elkészítés menete:

Semmi bonyolult nincs ebben az ételben, inkább kissé macerás. A zöldségeket főzd meg egyenként, az alma és a csemegeuborka kivételével, arra figyelj, hogy ne legyenek túl puhák, inkább maradjanak ropogósak. Amíg főnek, elkészítheted a majonézt: a tojások sárgáját keverd el a mustárral, majd öntsd fel az olajjal, sózd és borsozd kedvedre, valamint facsard bele a fél citrom levét.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Ha minden kész van, nincs más dolgod, mint összekeverni a zöldségeket a majonézzel és már fogyaszthatod is, de nem árt neki, ha áll egy napot előtte a hűtőben.

Tanulj velünk főzni!

Problémáid vannak a piskótakészítéssel? Esetleg gondot okoz, hogy nem tudod, mi az a julienne? Főzőiskolánk videóiból mindent megtanulhatsz, avatott mesterszakácstól!