Pihe-puha élesztős krumplis pogácsa - Ilyen a tökéletes sós süti
Mindig jó, ha kéznél van egy bevált pogácsarecept. Süsd meg legközelebb a krumplis változatot!

Pihe-puha élesztős krumplis pogácsa - Ilyen a tökéletes sós süti
Ez is érdekelhet

Tiltott szerelem a Szegedi Szabadtéri Játékokon (x)

A nyugdíjasotthonból mentek fellépni: 40 év után újra színpadra álltak a szereplők (x)

„Azt mondták, örökre feküdni fog” (x)

A szabad gyöknek mindent szabad? (x)

Van, amiben nagyon rosszak a magyarok - az utolsó helyen állunk az EU-ban, és ez szomorú

beauty and style

Bárhová nézünk, tengernyi gyöngy mindenütt: így viseld a szezon kedvenc díszítőelemét, ha unod a nyakláncot »

Átlagos lányból dögös Intsa-modellé sminkelte magát: elképesztő átváltozás! »

Palvin Barbara karikás szemekkel is gyönyörű: a Victoria’s Secret végre nem tolta túl a Photoshopot »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Nem vitás, a sós sütik közül ez lesz az egyik nagy kedvenced! Az élesztős krumplis pogácsa rögtön puha, és napokig az is marad. Karácsonyra ünnepi kiszúrókkal még különlegesebbé teheted. Jó hír, hogy ezt a tésztát nem kell hajtogatni.

Élesztős krumplis pogácsa

Hozzávalók 30 darabhoz:

  • 1 kg liszt
  • 50 dkg főtt krumpli
  • 20 dkg vaj
  • 3 dl natúr joghurt
  • 2,5 dl tej
  • 5 dkg élesztő
  • 2 kávéskanál só
  • 1 mokkáskanál cukor

Tetejére

  • 1 tojás
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit pucold meg, vágd kisebb darabokra, és főzd meg sós vízben 15-20 perc alatt, majd szűrd le. Még forrón törd át krumplinyomóval vagy reszeld le. A tejet langyosítsd meg, add hozzá a cukrot, morzsold hozzá az élesztőt, és futtasd fel körülbelül tíz perc alatt. Várd meg, amíg jelentősen megemelkedik, a teteje pedig habos lesz.

Rakd a langyosra hűlt krumplihoz a lisztet, a sót, az olvasztott vajat, a megkelt élesztőt és a joghurtot. Ha jól összeáll, takard le, és szobahőmérsékleten keleszd körülbelül 45 percig. Ha a duplájára nő, lisztezett gyúródeszkán nyújtsd ki két centi vastagra, és szúrd ki pogácsaszaggatóval. Rendezd a tésztát kizsírozott tepsibe, és pihentesd még 15 percig. A tetejét kend meg tojással. Tedd sütőbe, és 180 fokon süsd aranybarnára 30-35 perc alatt.

Ezt is szeretjük