Így csinálj rántott húst liszt, tojás, zsemlemorzsa nélkül
Bebizonyítjuk, hogy egészséges rántott hús igenis létezik, csak a paníron kell változtatni egy kicsit.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Akkor sem kell lemondanod a rántott húsról, ha diétázol. Készítsd el egészségesen, liszt, tojás és zsemlemorzsa nélkül. Combot, szárnyat is panírozhatsz így.
Egészséges rántott húst
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkemell
- 1 kis doboz natúr joghurt
- 15 dkg zabpehely
- 10 dkg parmezán sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkét mosd meg, vágd kis szeletekre. A zabpelyhet daráld le. Keverd a joghurtba a sót, a borsot, és nyomd bele a fokhagymát. A húst forgasd a joghurtos keverékbe. Az sem baj, ha hagyod benne állni egy kicsit.
Sütés előtt a zabpehelymorzsát keverd össze a reszelt sajttal, és forgasd bele a hússzeleteket. Nyomkodd a csirkére az egészséges panírt, a felesleget rázd le róla. A húsokat rendezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített sütőben 200 fokon, körülbelül 25 perc alatt süsd meg.
