Egészben sült tepsis röszti: így készítik Svájcban a híres fogást

A rösztit eredetileg egészben, tepsiben sütik meg. Ha marad belőle másnapra, azt utólag, serpenyőben piríthatod ropogósra.

Egészben sült tepsis röszti
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

A mennyei alpesi reszelt krumplis fogás, a röszti egyben sül tepsiben. Ha reggelire szánod, süsd meg előre, tedd be a hűtőbe, és másnap serpenyőben pirítsd át. Tálald fokhagymás tejföllel vagy lila hagymával.

Egészben sült tepsis röszti

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 kg krumpli
  • 10 dkg vaj
  • 1 evőkanál citromlé
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A krumplit hámozd meg, reszeld le, és adj hozzá egy evőkanál citromlevet, hogy meg ne barnuljon. Helyezd egy konyharuhába, így csavard ki belőle a vizet, majd pottyantsd egy tálba. Sózd, borsozd. A vajat olvaszd fel, és keverd el jól a krumplival. Egyengesd el a masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Fedd le a tetejét is papírral, helyezz rá nehezéket, és 175 fokos sütőben süsd egy órát. A végén vedd le a tetejéről a papírt, hogy ropogósra piruljon. Ha nem azonnal fogyasztod, tedd be a hűtőbe, és másnap adagonként kevés olajon serpenyőben pirítsd át.

A rösztihez hasonló módon készül a mindenki által szeretett tócsni, ami édeskrumplis változatban is fenséges.

Gyors édeskrumplitócsni 4 hozzávalóból: kívül ropogós, belül krémes

Pillanatok alatt összedobhatod ezt a tócsnit, amelyhez csak ki kell cserélned a hagyományos burgonyát édesre, és máris teljesen más ízvilágot kapsz.

Elolvasom

Tényleg a mesterséges intelligencia irányít mindent 20 év múlva?

Ha kíváncsi vagy, hogyan formálja át a mesterséges intelligencia az életünket mindezt könnyed, szórakoztató és közérthető módon megközelítve, akkor gyere el előadásunkra, ahol Szily Nóra vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz. Az előadás során kiderül, milyen szerepe van a mesterséges intelligenciának a mindennapjainkban, és hogyan alakíthatja a jövőnket. Gyere el, és tudd meg, mit hoz a jövő!

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. október 24. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük