Ropogós, egészben sült csirke hagymaágyon: így lesz a szaftja a legfinomabb
Az egészben sült csirke még finomabb lesz, ha hagymacikkek is pirulnak mellette a tepsiben.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az egészben sült csirke hagymaágyon sütve szaftos, omlós, és mindenki a kedvenc húsrészét választhatja ki belőle. Válassz hozzá friss, illatos rozmaringot és kakukkfüvet! Ha ízlett, megpróbálkozhatsz az egészben sült kacsa, vagy akár a pulyka elkészítésével is.
Egész csirke hagymával
Hozzávalók 6 személyre
- 1 egész csirke
- 15 dkg vaj
- 3 szál rozmaring
- 3 szál kakukkfű
- 3 hagyma
- 3 evőkanál méz
- 1 fej fokhagyma
- 1 alma
- 1 citrom
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkét dörzsöld be sóval és borssal. A puha vajat keverd el a mézzel, és ezzel is kend be kívül-belül a húst. A csirke belsejébe tegyél egy almát, egy-egy szál rozmaringot, kakukkfüvet és néhány gerezd egészben hagyott fokhagymát. A hagymákat pucold meg, és vágd karikákra. Hasonlóképpen karikázd fel az alaposan megmosott citromot is. Egyengesd el őket egy mélyebb tepsiben, helyezd melléjük a kimaradt rozmaringot, a kakukkfüvet és az egész fokhagymagerezdeket, és fektesd rá a csirkét.
Locsold meg kevés olívaolajjal, önts alá fél deci vizet, és told be a 180 fokos sütőbe. 20 percenként fordítsd meg, hogy egyenletesen süljön, és ilyenkor mindig locsold meg egy kicsit a vajas szafttal. Ha szükséges, néha pótold az elpárolgott vizet. Amikor a bőre már ropog, és belül puha, omlós, akkor elkészült. Ha megsült, pihentesd egy negyed órát, és csak utána szeleteld fel.
A baconbe tekert, krémsajttal megkent csirkemell is fejedelmi hétvégi fogás.
Baconnel körbetekert, krémsajttal töltött csirkemell: így nem lesz száraz a hús
A csirkehúst mindenki szereti, különösen a mellét, mely akkor lesz igazán finom, ha sajtos tölteléket kap.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
