Édeskrumplis pásztorpite húsmentesen: ezek a hozzávalók kerülnek bele

Name: Édeskrumplis húsmentes pásztorpite
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 kg édeskrumpli; 50 dkg gomba; 40 dkg hámozottparadicsom-konzerv; 25 dkg lencse; 2.5 dkg vaj; 2 dl vörösbor; 1 hagyma; 1 evőkanál olívaolaj; 1 teáskanál szárított kakukkfű; só; bors

Készítsd a pásztorpitét egészségesebben, hagyományos helyett édeskrumplival és húsmentesen!

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

5 antioxidáns, amire 50 felett szüksége van az arcbőrnek: ráncok, foltok ellen is beválnak
Az 54 éves divatblogger mindig stílusos és nőies: titka a magabiztos kombinációkban rejlik
A 68 éves Jerry Hall máig divatikon: a ’70-es évek topmodellje ilyen sikkesen öltözködik

Top olvasott cikkek

Az alul darált húsos raguból, felül pedig krémes krumplipüréből álló pásztorpitének itthon is egyre szélesebb a rajongótábora. Elkészítheted ugyanezt a fogást könnyebb, egészségesebb változatban édeskrumplival, húsmentesen is úgy, hogy a raguba lencse és gomba kerüljön. A lencsét elég egy rövid időre beáztatni, nem szükséges egész éjszaka a vízben lennie.

Édeskrumplis húsmentes pásztorpite

Hozzávalók 4 személyre

1 kg édeskrumpli
50 dkg gomba
40 dkg hámozottparadicsom-konzerv
25 dkg lencse
2.5 dkg vaj
2 dl vörösbor
1 hagyma
1 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál szárított kakukkfű
só
bors

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 40 perc

Elkészítés:

A lencsét öblítsd át, és áztasd hideg vízbe.

Az édeskrumplit hámozd meg, kockázd fel és főzd 20 perc alatt puhára. Amikor kész, törd össze, szórd meg sóval, borssal és keverd el vajjal.

Amíg az édeskrumpli fő, olajon párold üvegesre a felkockázott hagymát. A gombát is szeleteld fel, tedd a puha hagymára, és ezt is párold meg. Amikor már elég levet eresztett, keverd hozzá a lecsepegtetett lencsét. Szórd meg sóval, borssal, kakukkfűvel, öntsd fel a borral és a paradicsomkonzervvel. Kis lángon főzd össze 20 perc alatt, amíg a lencse megpuhul.

A lencsés ragut kanalazd egy tepsibe vagy kerek piteformába. Egyengesd el rajta az édeskrumplipürét, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe 20 percre.

Thai sütőtökkrémleves rengeteg fűszerrel: kókusztejtől selymes

Ez a thai sütőtökkrémleves egy igazi gourmet-élményt nyújt, mindezt pedig anélkül, hogy különösebben meg kellene erőltetned magad hozzá: egyszerű és mennyei finom!

Elolvasom

Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre

Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. június 5. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

Kép: nata_vkusidey / Getty Images