Szaftos brownie tej- és tojásmentesen: egy meglepő hozzávaló is kerül a tésztájába

Ebben a szaftos vegán brownie-ban zöldség bújik meg.

Édesburgonyás brownie
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Brownie-t vegán módon, tej- és tojásmentesen is készíthetsz, a tésztájába pedig akár szokatlan hozzávalókat is keverhetsz: ebbe a változatba például sült édesburgonya kerül. A tésztát sok-sok olvasztott étcsoki és kakaó teszi teltté.

Édesburgonyás brownie

Hozzávalók 4 személyre

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 10 dkg étcsoki
  • 7.5 dkg dióbél
  • 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2.5 dl víz
  • 2 édeskrumpli
  • 0.5 csomag sütőpor
  • lekvár a tálaláshoz
Recept idők

Elkészítés:

Az édeskrumplit szeleteld fel, és 200 fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt süsd puhára. Ha kész, még melegen törd össze krumplinyomóval, és hagyd kihűlni. 

 

Közben a diót vágd durvára. A csokit olvaszd fel. A kihűlt édeskrumplihoz keverd hozzá a sütőporral elkevert lisztet, a cukrot, a csokit, a diót, a kakaóport, és fokozatosan, több adagban a vizet. Keverd egyneműre, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. 200 fokon nagyjából fél óra alatt süsd készre. Lekvárral tálald.

Zöldség a muffinba is kerülhet: ebben a változatban répa sül.

Almás-répás muffin gazdagon: tartalmas desszert akár reggelire is

Ez a muffin nem csak desszert lehet: rostban gazdag és nagyon tápláló, így reggelire és tízóraira is beillesztheted.

Elolvasom

Kép: pechevoy / Getty Images

Passata, az Univer új terméke!

A sűrített paradicsomhoz képest, lágyabb, folyékonyabb állagú paradicsomos készítmény. Számos előnye mellett a termék hígítást nem igényel. Konyhakészen felhasználható, akár tésztaszósz alapanyagaként, levesben vagy egyszerűen pizzára kenve. Rendkívül sokoldalú, és számos étel elkészítéséhez használható.

Promóció

Ezt is szeretjük