Édesburgonyás krumplitallérok fetával: tepsiben sütve nem tocsog majd az olajban
Az édesburgonyás krumplitallérok önálló ételként is megállják a helyüket, de köretként is kínálhatod.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az édesburgonya itthon is egyre kedveltebb. Sütheted, készíthetsz belőle pürét vagy akár ízletes tallérokat is. Tegyél hozzá répát, és az édeskés zöldséghez a sós feta sajt is remekül illik. Érdemes joghurtos mártogatóst készíteni hozzá lime-mal és fokhagymával megbolondítva.
Édesburgonyás krumplitallérok
Hozzávalók
- 2 db édesburgonya
- 15 dkg feta sajt
- 1 db sárgarépa
- 3 evőkanál liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Az édesburgonyákat és a répát pucold meg, majd nagyobb lyukú reszelőn reszeld le. Nyomkodd ki, morzsold hozzá a fetát, add hozzá a tojást, a lisztet, és fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, zúzott fokhagymával.
Formázz a masszából közepes nagyságú golyókat. Rakd sütőpapírral bélelt tepsibe, és lapítsd szét kicsit, mint a fasírtot. Spricceld meg kevés olajjal, és told forró sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 25 perc alatt. Közben forgasd át a tallérokat.
Az édesburgonya tepsiben sütve, zöldfűszerekkel megbolondítva isteni köret is lehet.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
