Villámgyors gyomorkímélő édesburgonya-krémleves – Édesköménnyel isteni finom
Könnyű, finom és átmelegít a hidegebb napokon a következő édesburgonya-krémleves.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Szeretjük az édesburgonyát: tepsiben sütve, vega fasírtban, de akár rakott ételekben is. A téli hónapokban azonban biztosan szívesen kipróbálod melengető leves formájában is. Ha pedig adsz hozzá egy kis emésztéssegítő édesköményt, az ünnepi lakomák idején biztosan segíteni fog.
Édesburgonya-krémleves édesköménnyel
Hozzávalók 4 személyre
- 2 db nagyobb édesburgonya
- 2.5 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál finomliszt
- 1 fej vöröshagyma
- olívaolaj
- 1 mokkáskanál édesköménymag
- só
- bors
- petrezselyemzöld a díszítéshez
Elkészítés:
Hámozd meg, majd karikázd fel az édesburgonyát. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon pirítsd addig, míg üveges nem lesz. Ezután add hozzá a felkarikázott burgonyát, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje. Add hozzá a sót, borsot, édesköményt. Főzd puhára az édesburgonyát, majd botmixerrel pépesítsd. Ezután jöhet a habarás: a lisztet a főzőtejszínnel keverd simára, majd öntsd a forrásban lévő leveshez, és közben keverd. A tálaláshoz mehet a tetejére egy kevés petrezselyemzöld és tejszín.
A 7 legjobb édesburgonyás recept: szezonális variációkat mutatunk
Az édesburgonya, vagy más néven batáta, az utóbbi néhány évben lett a gasztronómiai fogások egyik kedvelt eleme. A pürétől a sült köreten át egészen a főételig rengetegféle étel alapjául vagy éppen főszereplőjeként jelenik meg a tányérokon. Az édesburgonya-szezon apropóján készítettünk is egy receptválogatást.
Elolvasom
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Getty Images Hungary.
OLVASD EL EZT IS!
- csirkecomb
- sült csirke
