Foszlós, diós-fahéjas tekercsek: ezzel a kelt tésztával könnyű dolgozni
Ez a fahéjas tekercs valami csúcs, a tészta puha, a töltelék pedig dióval még jobb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha megkóstolod, legalább annyira szeretni fogod, mint a kakaós csigát. A fahéjas tekercs tökéletes napindító egy pohár itallal, de a vendégeket is bátran megkínálhatod vele. Ha van időd, készítsd saját kezűleg a tésztát, megéri a fáradságot. Ha maradna belőle, csomagolj belőle tízóraira.
Diós-fahéjas tekercsek
Hozzávalók
A tésztához
- 60 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 5 dkg élesztő
- 2.5 dl tej
- 2 db tojás
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 10 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 6 dkg dió
- 2 teáskanál fahéj
Elkészítés:
A langyos tejet keverd össze egy teáskanál cukorral, morzsold hozzá az élesztőt, majd pihentesd, amíg fel nem fut. Amikor jól megemelkedik, rakd az átszitáld liszthez, a puha vajhoz, majd dolgozd össze, add hozzá a maradék cukrot, a sót és a tojásokat is. Dagaszd simára, közepesen lágy, de rugalmas tésztát kell kapnod. Takard le, és keleszd a duplájára körülbelül 45 perc alatt.
Közben keverd össze a puha vajat, a cukrot, a kis darabokra vágott diót és a fahéjat.
A megkelt tésztát nyújtsd ki lisztezett felületen téglalap alakúra. Kend meg a vajas keverékkel. Szorosan csavard fel úgy, hogy a tészta vége alul maradjon, és szeleteld fel négy-öt centis darabokra. Rendezd a tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe, és keleszd még 30 percig. Ezt követően told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 20 perc alatt.
Ha gyorsabb sütire vágysz, a tekercseket kelt tésztából is elkészítheted. Vaníliás töltelékkel is isteni.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
