Szaftos fasírtgolyók csirkemellből: ha így ízesíted, mindenki imádni fogja
A csirkemellből készített fasírtgolyó zsírszegény és sokféleképpen fűszerezhető.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kis, ropogós fasírtgolyók csirkemellből készítve különösen finomak. Készítsd most el őket izgalmas fűszerezéssel, curryporral! Az így kapott golyócskák mellé tálalhatsz majonézes salátát, tepsis krumplit, vagy feldobhatod őket valamilyen finom, krémes mártogatóssal.
Currys csirkefasírt
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg darált csirkecomb
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 szál újhagyma
- 1 tojás
- 1 evőkanál currypor
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál gyömbér
- 0.5 citrom héja
- 0.5 csokor koriander
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A darált húst keverd el az újhagyma felkarikázott fehér szárával, a reszelt citromhéjjal, a curryporral, a kurkumával, a gyömbérrel, az aprított korianderrel, a sóval és a borssal. Add hozzá a tojást, és kanalanként annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj. Formálj belőle golyókat.
Egy serpenyőben hevíts annyi olajat, amennyi félig ellepi a golyókat. Amikor az olaj már forró, tedd bele a fasírtokat, és oldalanként három-négy perc alatt süsd őket ropogósra. A kész darabokat szedd papírtörlőre.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
A fasírtot akár olajban is elkészítheted, és a hajdina is jól megy hozzá.
Kép: Tatiana Volgutova
Még több recept
