Így készíthetsz sajttortát cukormentesen: mutatjuk, mivel édesítheted
Cukormentesen is készíthetsz sajttortát: mutatjuk, melyik típusú édesítő a legjobb hozzá.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha úgy döntesz, cukormentesen szeretnél sajttortát készíteni, használj hozzá eritritet! Ennek az édesítőszernek az energiatartalma nagyon alacsony, 10 dkg eritrit 20 kalóriát tartalmaz, így fogyókúra során bátran alkalmazhatod. Az édesítőereje 60-80 százaléka a hagyományos répacukorénak, így ha egy eredetileg cukros receptet szeretnél vele készíteni, az ott megadott mennyiségnél kicsit többet használj belőle.
Cukormentes sajttorta
Hozzávalók 12 szelethez
Az alaphoz:
- 20 dkg zabkeksz (vagy más cukormentes keksz)
- 10 dkg vaj
A krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 25 dkg krémsajt
- 15 dkg eritrit
- 3 evőkanál víz
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 1 kis csomag zselatinpor (10 g)
Elkészítés:
A kekszet törd morzsalékosra aprítógépben vagy sodrófával. A vajat olvaszd fel, keverd a kekszhez, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljában. Tedd a hűtőbe, amíg összeállítod a krémet.
A mascarponét, a krémsajtot, az eritritet és a vaníliaaromát jól keverd habosra. A vízbe tedd bele a zselatint, várj öt percet, amíg megduzzad, ezután a mikróban néhány másodperc alatt melegítsd fel, hogy felolvadjon. Nagyon fontos, hogy ne melegítsd túl, ne forrjon. A felolvadt zselatint keverd a krémhez. Kend a kekszmorzsa tetejére, és tedd a hűtőbe két-három órára, hogy összeálljon.
Sütés nélkül készülő krémes édesség a tiramisu is, amelyet akár tojás nélkül is készíthetsz.
Mennyei, krémes poharas tiramisu: tojás nélküli receptet mutatunk
A csodás desszertet tálalás előtt 1-2 nappal is összeállíthatod, lefedve, a hűtőben nem lesz semmi baja.
ElolvasomKép: Rebeca Mello / Getty Images
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
