Így készíthetsz sajttortát cukormentesen: mutatjuk, mivel édesítheted
Cukormentesen is készíthetsz sajttortát: mutatjuk, melyik típusú édesítő a legjobb hozzá.
Ha úgy döntesz, cukormentesen szeretnél sajttortát készíteni, használj hozzá eritritet! Ennek az édesítőszernek az energiatartalma nagyon alacsony, 10 dkg eritrit 20 kalóriát tartalmaz, így fogyókúra során bátran alkalmazhatod. Az édesítőereje 60-80 százaléka a hagyományos répacukorénak, így ha egy eredetileg cukros receptet szeretnél vele készíteni, az ott megadott mennyiségnél kicsit többet használj belőle.
Cukormentes sajttorta
Hozzávalók 12 szelethez
Az alaphoz:
- 20 dkg zabkeksz (vagy más cukormentes keksz)
- 10 dkg vaj
A krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 25 dkg krémsajt
- 15 dkg eritrit
- 3 evőkanál víz
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 1 kis csomag zselatinpor (10 g)
Elkészítés:
A kekszet törd morzsalékosra aprítógépben vagy sodrófával. A vajat olvaszd fel, keverd a kekszhez, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljában. Tedd a hűtőbe, amíg összeállítod a krémet.
A mascarponét, a krémsajtot, az eritritet és a vaníliaaromát jól keverd habosra. A vízbe tedd bele a zselatint, várj öt percet, amíg megduzzad, ezután a mikróban néhány másodperc alatt melegítsd fel, hogy felolvadjon. Nagyon fontos, hogy ne melegítsd túl, ne forrjon. A felolvadt zselatint keverd a krémhez. Kend a kekszmorzsa tetejére, és tedd a hűtőbe két-három órára, hogy összeálljon.
Sütés nélkül készülő krémes édesség a tiramisu is, amelyet akár tojás nélkül is készíthetsz.
Mennyei, krémes poharas tiramisu: tojás nélküli receptet mutatunk
A csodás desszertet tálalás előtt 1-2 nappal is összeállíthatod, lefedve, a hűtőben nem lesz semmi baja.
ElolvasomKép: Rebeca Mello / Getty Images
Passata, az Univer új terméke!
A sűrített paradicsomhoz képest, lágyabb, folyékonyabb állagú paradicsomos készítmény. Számos előnye mellett a termék hígítást nem igényel. Konyhakészen felhasználható, akár tésztaszósz alapanyagaként, levesben vagy egyszerűen pizzára kenve. Rendkívül sokoldalú, és számos étel elkészítéséhez használható.
Promóció