Kekszes, csokipudingos süti sütés nélkül: friss gyümölccsel a legfinomabb
Ha nincs kedved begyújtani a sütőt, ez a lágy, réteges csokipudingos-kekszes süti remek megoldás lehet.
![Kekszes, csokipudingos süti](https://kep.index.hu/1/0/5601/56019/560195/56019515_4141815_6a0c1b527d9d98125c7e21422d8de08c_wm.jpg)
A gyorsan, egyszerűen elkészíthető pudinggal számos édességet feldobhatsz, hisz kerülhet töltelékként tortába, sütikbe, készülhet belőle pohárkrém. Ebben a sütés nélküli desszertben is kitűnő. Nagy előnye még, hogy a sima kekszeket is puhává teszi. Melegebb napokon a hűtőből kivéve könnyű, hűsítő frissítő desszertnek is ideális.
Kekszes, csokipudingos süti
Hozzávalók 4 személyre
- 25 dkg édes keksz
- 20 dkg gyümölcs
- 10 dkg vaj
- 8 dl tej
- 6 evőkanál cukor
- 2 csomag csokis puding
- 2 evőkanál kakaópor
- mandulaforgács
Elkészítés:
A pudingot készítsd el a szokásos módon. A két csomag pudingport, a kakaóport, a cukrot keverd csomómentesre kevés tejjel. Öntsd hozzá a maradék tejet, és kevergetve főzd sűrűre. Húzd le, dolgozd hozzá a vajat, és hagyd kihűlni.
Egy tálat bélelj ki folpack fóliával, majd rakj le egy réteg kekszet. Arra kanalazz pudingot, és folytasd tovább a rétegezést. A tetejére szórj mandulaforgácsot, és rakd ki gyümölccsel a tetejét. Tedd a hűtőbe legalább négy-hat órára, hogy a puding megdermedjen, és az ízek összeérjenek.
8 mennyei, pudingos édesség – Házi pudinggal is készítheted őket
A pudinggal töltött vagy készült sütik nagyon népszerűek, hiszen sokkal egyszerűbben elkészíthetőek, mintha vajas-tejszínes krémet főznél hozzájuk.
ElolvasomKép:Getty Images
Még több recept