Cukkinis, sajtos rizsfelfújt: tökéletes köret vagy könnyű vacsora
Ki mondta, hogy a rizsfelfújt csak édesen finom? Próbáld ki a cukkinis, sajtos változatot is!
- Ismert sztárok grilleznek együtt az Auchan Korzó és az Auchan Magyarország új közös reklámfilmjében (x)
- A te történeted, új módon elmesélve (x)
- Ez hazánk legkedveltebb játékboltja (x)
- Szakszerű segítség a háznál, havonta kevesebb mint ezer forintért! (x)
- Közös borozás, színház és zene Tokaj-Hegyalján: ez a Kerekdomb Fesztivál és Bormustra (x)
- Olyan, mint egy vígjátékká alakított, nagyon színes Sin City (x)
- A csillagos ég alatt nézhetsz filmet a Lupa-tó mellett: az autósmozi páratlan élményt nyújt (x)
- Így tartsd magad formában a várandósság alatt! (x)
- Egy szempillantás alatt feldobja az őszi szetteket ez az egyszerű kiegészítő: többfélét is megéri beszerezni belőle »
- A francia nő, aki újra divatba hozta a romantikát: egyszerű, de nőies stílusát sokan követik »
- Meryl Streep 38 éves, gyönyörű lánya le sem tagadhatná édesanyját: bájos arcvonásait, és csodás stílusérzékét is megörökölte »
- 10 kérdéses történelmi kvíz: felismered, melyik magyar királyt mutatjuk a képen?
- Kvíz a magyar falvakról: tudod, melyik megyében található Noszvaj?
- Galambos Dorina 37 évesen ilyen dögös: válása után élvezi a futó kapcsolatokat
- Az 55 éves Hegyi Barbara bikiniben: "Bitang jó kép lett!"
- Gyors igaz-hamis kvíz az emberi testről: igaz, hogy a bőr a legnagyobb szervünk?
A cukkini nem véletlenül olyan nagy kedvenc. A kalóriaszegény, vitaminokban gazdag zöldség semleges íze miatt a végtelenségig variálható, szeretjük rakottasban, rántva, töltve, sőt még süteményben is. Próbáld ki legközelebb rizsfelfújtba csempészve, igazán különleges, új fogást tehetsz az asztalra! Kitűnő önmagában, sőt köretként is kínálhatod.
Cukkinis, sajtos rizsfelfújt
Hozzávalók:
- 20 dkg rizs
- 10 db sajt
- 4 db tojás
- 2 dl tejszín
- 1 db cukkini
- 1 db leveskocka
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le nagyobb lyukú reszelőn, sózd be, és hagyd állni 15 percig. Közben a vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Dobd rá az alaposan átmosott rizst, és pirítsd üvegesre, majd öntsd fel három deci vízzel, morzsold bele a leveskockát, és főzd puhára. Keverd a rizshez a kinyomkodott cukkinit, a reszelt sajtot, locsold meg a tejszínnel, majd ízlés szerint szórj hozzá sót, borsot, szerecsendiót. A tojásokat verd fel, és forgasd a rizses-cukkinis masszához.
Simítsd a keveréket vajjal kikent sütőformába, és 175 fokon süsd meg 30-35 perc alatt.
A cukkini rakottasba is kerülhet, sajttal, tejszínnel fenséges fogás.
Még több recept
