Sűrű édesburgonya-krémleves cukkinivel: kíméli a gyomrot, mégis nagyon finom
A cukkinivel főtt édesburgonya-krémleves selymes, egészséges, és a gyomrot sem terheli meg.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha beköszöntenek a hűvösebb napok, nagyon jól fog esni egy nagy tányér édesburgonya-krémleves, amit most cukkinivel együtt főzve készíthetsz el. A semleges ízű, tökfélékhez tartozó cukkini számtalan ételt dob fel, legyen szó főfogásról, köretről vagy akár édességről. Ha nem szereted a csípőset, használhatsz kevesebb chilit, vagy teljesen el is hagyhatod.
Cukkinis édesburgonya-krémleves
Hozzávalók
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 dkg vaj
- 2 cukkini
- 2 dl tejszín
- 1 l zöldségalaplé
- 1 hagyma
- 1 édeskrumpli
- 1 chilipaprika
- só
- bors
Elkészítés:
A vajat egy lábosban olvaszd fel. Párold rajta üvegesre a felaprított hagymát, majd add hozzá a nagyobb szeletekre vágott fokhagymát és a felaprított chilipaprikát is, és ezzel együtt kevergesd egy-két percig.
Közben az édeskrumplit hámozd meg, és a cukkinivel együtt kockázd fel. Add a hagymás keverékhez őket, forgasd össze, és öntsd fel az alaplével. Szórd meg sóval, borssal, és negyedóra alatt főzd az egészet puhára. Amikor készen van, pürésítsd botmixerrel vagy turmixgépben. Öntsd vissza a lábosba, add hozzá a tejszínt, és forrald össze.
Mártogatóst is készíthetsz édeskrumpliból: friss zöldséghasábokkal kínáld.
- leves
- cukkini
- krémleves
- édesburgonya
- cukkinikrémleves
- édesburgonya-krémleves
- cukkinis édesburgonya-krémleves
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
