Cukkinivel sült, fűszeres csirkenyárs: a hús omlós, és a cukkini krémes lesz
A zöldségekkel sült csirkenyárs, más néven a saslik sütőben és szabad tűzön készítve is finom, nyárias hangulatú vacsora.

A csirkenyárson együtt sülnek a fűszeres csirkekockák a felaprított zöldségekkel, közben átveszik egymás zamatát, így igazi ízkavalkád lesz a végeredmény. Köretet nem is feltétlenül igényel, de valamilyen finom mártogatóst érdemes kínálni mellé.
Cukkinis csirkenyárs receptje
Hozzávalók
- 50 dkg filézett csirkemell
- 3 lila hagyma
- 2 kaliforniai paprika
- 2 kisebb cukkini
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A húst kockázd fel, sózd, borsozd, és tedd be a hűtőbe egy órára. Közben a zöldségeket is aprítsd fel: a cukkinit vágd karikákra, a kaliforniai paprikát nagyobb kockákra. A hagymát darabold fel, és szedd szét a rétegeit. A csirkehúst a zöldségekkel felváltva húzd sasliknyársra: egy kocka húst kövessen egy darab cukkini, egy kocka paprika, egy cikk hagyma, majd újra hús jöhet. Locsold meg őket olívaolajjal.
Ezután két út áll előtted: a nyársakat megsütheted forró grillrácson, vagy fektesd egymás mellé egy tepsiben, és told 180 fokra előmelegített sütőbe addig, amíg a hús és a zöldségek is megpuhulnak.
Kapros-joghurtos öntettel tálalva még finomabb lesz.
- cukkini
- csirkemell
- saslik
- húsételek
- zöldséges csirkenyárs
- csirkesaslik
- grillezett hús
- sült csirkenyárs
- Recept

Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újsgáíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció