Mennyei csokis sajttorta a sütőből: egyszerre krémes és habos finomság
Csokifüggők kedvence ez a csodás sajttorta, amit egyszerűen és gyorsan összeállíthatsz, ám a sütési idő kicsit hosszadalmas.
- Minden nőies lesz rajtad, ha ezt a színt viseled: a lila legszebb árnyalatait érdemes becsempészni az öltözékbe »
- Van az a márka, amit még a 75 éves Diane Keaton is szívesen reklámoz: egyedülálló táskakampány született »
- Margot Robbie frizurája a legdivatosabb a szezonban: ezek a hajviseletek a frufrutól igazán nőiesek »
- Peter Srámek megmutatta házát: 27 évesen megvette az álomotthonát
- Ő Udvaros Dorottya ritkán látott fia: a 35 éves Máté piszkosul jóképű
- Heti horoszkóp május 3-tól 9-ig: a Halak sikeres, a Bika szerencsés
- 8 icipici város Magyarországon, amit imádnak a turisták: van, ahol alig több mint 1000 fő lakik
- Három dolog miatt vonzódnak a nők egy férfihoz - Közük sincs a sármos külsőhöz
A csokis sajttortától garantáltan elcsábulsz, hisz fantasztikusan lágy, és nem túl tömény. Az alapja kakaós kekszből készül, és akkor lesz igazán finom, ha minőségi ét- és tejcsokit használsz, amennyiben lehet, vegyesen. Érdemes tálalás előtti napon elkészíteni, mert órákon át kell pihentetni, dermeszteni.
Csokis sült sajttorta
Hozzávalók:
Az alaphoz
- 25 dkg csokis keksz
- 10 dkg vaj
A csokis réteghez
- 50 dkg mascarpone
- 20 dkg cukor
- 20 dkg csoki
- 3 db tojás
- 2 dl tejföl
- 1 csipet só
A tetejére
- karamell
- csokiforgács
Elkészítés:
A kekszet daráld le, vagy törd jó morzsalékosra. Dolgozd össze az olvasztott vajjal, majd egyengesd egy körülbelül 23 centis tortaformába. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd elő 10 perc alatt.
A mascarponét habosítsd a cukorral és a sóval. A tojásokat egyenként üsd bele, és keverd tovább. Add hozzá a tejfölt és az olvasztott csokoládét, majd simítsd az elősütött tésztára. Fedd le alufóliával, és előmelegített sütőben, 150 fokon süsd körülbelül egy órát, majd ellenőrizd. Szúrj bele egy tűt. Ha nem ragad rá massza, kiveheted a sütőből. A tésztát a zárt sütőben hagyd kihűlni.
Tedd egy éjszakára a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel vágd körbe a tortaforma mentén, majd a tetejére szórj csokiforgácsot és karamellt.
Sajttortát sütés nélkül is készíthetsz, gyümölccsel még finomabb.
Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!
Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
