Ragacsos csokis puffancs vajas tésztából: így süsd, hogy tökéletes legyen
A csokis puffancs kívül roppan, belül pedig finom ragacsos. Ne sajnáld belőle a kakaóport!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Pöfetegkeksznek is nevezik ezt a mennyei csokis puffancsot, amely sok kakaóporral és vajjal készül. Az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb, csak keverd össze a hozzávalókat, a tésztát pedig kanállal mérd ki egy gáztepsibe. A vajat elkészítés előtt egy órával vedd ki a hűtőből, hogy könnyen formázható legyen.
Csokis puffancs
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg liszt
- 20 dkg porcukor
- 12 dkg puha vaj
- 10 dkg kakaópor
- 4 tojás
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 3 evőkanál porcukor a forgatáshoz
Elkészítés:
A puha vajat keverd habosra a porcukorral, majd üsd bele a tojásokat, és ezzel is keverd ki. Egy másik tálban vegyítsd el a lisztet a sütőporral, a kakaóporral és a sóval. Fokozatosan adagold a masszához, és keverd csomómentesre.
A tésztából formázz egyforma golyókat, és hempergesd meg őket porcukorban. Egymástól távolabb, hogy legyen helyük nőni, sorakoztasd fel őket egy tepsiben. 180 fokos sütőben 15 perc alatt süsd őket készre. A megadott mennyiségből két tepsire való puffancsot készíthetsz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Hasonló finomságot készíthetsz fehér csoki és darált mandula felhasználásával is.
Kép: Ivannag82 / Getty Images
Még több recept
