A legfinomabb vajaskeksz
Tökéletes recept sütipecsétekhez
Ha trendi gasztroajándékkal akarsz kedveskedni karácsonyra, akkor a sütipecsétes vajaskeksz a nyerő.

beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha még nincs, érdemes különböző feliratokkal és mintákkal díszített sütipecsétet beszerezned, hiszen sokszor fogod használni. Az édességeket egyedivé teheted és feldobhatod vele. Ezen a finom, omlós vajaskekszen szép marad a sütipecsét mintája. A tésztát ízesíthet kakaóval és fahéjjal is.

Sütipecsétes vajaskeksz

Hozzávalók 20 darabhoz

  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 14 dkg cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 1 tojássárgája
  • 0,5 teáskanál só
  • 0,5 teáskanál sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

Vegyítsd egy tálban a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport. A lágy vajat verd három percig gépi habverővel közepes fokozaton, majd add hozzá a tojássárgáját és a vaníliás cukrot. Ha jó habos, dolgozd a száraz elegyhez. Formázz a masszából egy cipót, és letakarva tedd a hűtőbe legalább egy órára.

Ezt követően lisztezett felületen gyúrd át a tésztát, majd nyújtsd ki 3-4 milliméter vastagra. Egy nagyobb pogácsaszaggatóval szúrj ki köröket, azokra pedig nyomd rá jól a sütipecsétet. A kekszeket rakd sütőpapírral bélelt tepsibe, és tedd 180 fokra előmelegített sütőbe. Nyolc-tíz perc alatt süsd szép aranybarnára. 

Ezt is szeretjük