Sütés nélkül készülő, isteni csokis tekercs: kókuszos krém kerül a közepébe
Ez az isteni csokis, kókuszos tekercs sütés nélkül készül, és pillanatok alatt elfogy a tányérról.
- Szabó Zsófi überszexi bőrruhában: a Glamour-gála legdögösebb sztárja volt
- Ki ajánlhatja fel először a tegeződést? 10 kérdés, amire mindenkinek illik tudni a választ
- Lilu is megszólalt a Glamour-gála botrányos celeb résztvevőiről: meglepő, mit írt róluk
- Mi Argentína fővárosa? 8 kérdés a világ földrajzából, ami sokakat megizzaszt
- Villámgyors KRESZ-teszt: megelőzhetsz egy balra kanyarodó gépkocsit, ha ezt a táblát látod?
A sütés nélkül készülő csokis, kókuszos tekercs tésztája a belekevert erős feketekávénak köszönheti mélyfekete színét. Ha ekkora mennyiségtől nem áll össze, óvatosan egy kevés tejet is adagolj hozzá. Ebből az adagból két rudat tudsz készíteni.
Csokis-kókuszos tekercs sütés nélkül
Hozzávalók 2 darabhoz
Az alaphoz:
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 20 dkg porcukor
- 10 dkg kókuszreszelék + kevés a feltekeréshez
- 3 evőkanál baracklekvár
- 2 nagy evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 dl kávé
- 0.5 dl rum (vagy 1 kávéskanál rumaroma és 0,5 dl víz)
- tej szükség szerint
A krémhez:
- 15 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 15 dkgk kókuszreszelék
Elkészítés:
Az alaphoz először keverd össze a száraz hozzávalókat, vagyis a darált kekszet, a porcukrot, a kókuszreszeléket és a kakaóport. Add hozzá a lekvárt, a kávét, a rumot, és jól dolgozd össze. Ha szükséges, még egy kevés tejjel lágyíthatod, hogy jobban összeálljon.
A krémhez a puha vajat keverd habosra a porcukorral és a kókuszreszelékkel.
A tésztát vedd kétfelé. Egy darab frissen tartó fóliát teríts ki, szórd meg kókuszreszelékkel, és helyezd rá az egyik adag tésztát. Nyújtsd ki rajta, kend meg a krém felével, és a hosszabbik oldalánál fogva tekerd fel. Ezt ismételd meg a másik adag tésztával és krémmel is. Csavard be a rudakat a fóliába, és pihentesd a hűtőben legalább 2-3 órát, de még jobb, ha egy egész éjszakát. Másnap könnyedén felszeletelheted.
Hasonlóan, sütés nélkül készül a pisztáciás csokiszalámi, amiből nem lehet eleget készíteni.
Három szakácskönyv ingyenes szállítással!
Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
