3 hozzávalós angol karamell: így készül a puha fudge

Name: Csokis fudge
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 36 darabhoz
Ingredients: 50 dkg tej- vagy étcsoki; 40 dkg cukrozott sűrített tej; 1 teáskanál vaníliakivonat

Az angol karamell, vagyis a fudge kevés hozzávalóból készülő, mennyei édesség.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Mi az a skinimalizmus, és miért jó a bőrnek? – Hatékony ápolás kevesebb termékkel
Divatos frizura helyett csúfos bukás: előtte-utána képeken az elrontott frizurák
A 35 éves énekesnő imádja telt idomait: nőiesen és merészen hangsúlyozza homokóraalakját

Top olvasott cikkek

01

6 ország, ahol királyként nyaralhat a magyar: fillérekért találsz szállást
02

10-szer több C-vitamin van benne, mint a citromban: csökkenti a gyulladást és védi a szívet is ez az olcsó tea
03

Szűcs Judith volt férjével és lányukkal a címlapon: nem vállalt be ilyet sűrűn
04

Véget vethetsz a fizetős banki SMS-eknek: ezt az egy szót kell elküldeni hozzá
05

Rá sem ismerni a Dallas Pamelájára: friss fotókon a 75 éves Victoria Principal

Ha jártál már Angliában, biztosan találkoztál a fudge nevű édességgel. Leginkább az itthoni vajkaramellához hasonlít, de sokféle ízesítéssel készül, és otthon is bátran összeállíthatod. Még a hozzávaló sűrített tejet is elkészítheted házilag.

Csokis fudge

Hozzávalók 36 darabhoz

50 dkg tej- vagy étcsoki
40 dkg cukrozott sűrített tej
1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítési idő: 15 perc
Pihentetési idő: 4 óra

Elkészítés:

Egy 20x20 centis tepsit bélelj ki sütőpapírral vagy alufóliával. A sűrített tejet tedd egy kis lábosba. Tördeld bele a csokit, és folyamatosan kevergetve melegítsd össze a tűzhelyen. Amikor a csoki teljesen elolvadt, add hozzá a vaníliakivonatot is, és keverd az egészet egyneműre. Öntsd az előkészített tepsibe, és letakarva pihentesd szobahőmérsékleten négy órát. Ezalatt megszilárdul annyira, hogy könnyen szeletelhetővé váljon.

Hűtőben két hétig áll el, de le is fagyaszthatod.