Csirkés, zöldséges tészta: olívás öntettel még finomabb
Kiadós és nagyon finom vacsoraétel: sok-sok zöldséggel készül a laktató tészta, amibe akár maradék csirke is kerülhet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkés, zöldséges tésztát olyan hozzávalókból készítheted, amilyenekből csak szeretnéd, vagy amilyeneket épp találsz a hűtőben. Tavasszal bőséges a választék, a répa, a zöldbab és a cukkini is tökéletes feltét lehet. Az egyszerűségében is nagyszerű tésztaételt az enyhén csípős, fokhagymás-olívás öntet teszi még finomabbá.
Csirkés, zöldséges tészta receptje
Hozzávalók
- 50 dkg filézett csirkemell
- 30 dkg fusilli tészta
- 15 dkg zöldbab
- 1 db cukkini
- 1 konzerv bébirépa
- 1 db lila hagyma
- só
- bors
- olívaolaj
Az öntethez
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl olívaolaj
- 1 késhegynyi chili
- só
Elkészítés:
A csirkét kockázd fel, szórd meg sóval és borssal. Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, ebben süsd ki a csirkekockákat, majd szedd ki, és tedd félre. Miközben a hús sül, a cukkinit és a lila hagymát karikázd fel, a konzervet csöpögtesd le, a zöldbabot tisztítsd meg. Rakd a zöldségeket és a hagymát ugyanabba a serpenyőbe, amelyben a hús is sült. Ha szükséges, önts még hozzá kevés olajat, szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, és folyamatosan kevergetve párold puhára.
Közben a tésztát sós vízben főzd ki, ha fogkemény, szűrd le. Amikor a zöldségek megpuhultak, tedd hozzájuk a csirkefalatokat, majd az egészet keverd a tésztához.
Az öntethez az olívaolajat öntsd egy tálba, add hozzá a sót, az átnyomott fokhagymagerezdeket és a chilit. Kevergesd néhány percig, csorgasd a tészta tetejére, és alaposan forgasd össze az egészet.
Hasonló finomság a tavaszi zöldséges tészta is az idény legfinomabb terméséből.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
